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冬季益養藏，這個溫補扶正補品可給孩子吃起來

孩子消化


冬季益養藏，這個溫補扶正補品可給孩子吃起來



天氣轉冷 ， 如何通過食療給孩子溫補？冬季確實適合給孩子溫補 ， 尤其冬季益養藏 ， 這個時候給孩子固腎扶正 ， 只要在脾胃能承受的范圍內 ， 就能取得事半功倍的效果 。
給孩子溫補的前提：孩子消化好、無積食、無病痛 ， 尤其沒有明顯炎癥或外感 ， 沒有熱證 ， 如手足心燙、舌質紅有芒刺、喉嚨紅腫、有口腔潰瘍、麥粒腫等 。 這種情況下 ， 孩子就宜吃溫熱之品 。
偏溫熱的食物能使陽生陰長 ， 適合在冬季給天生虛寒體的孩子保健調理 。 適合的食材包括：牛肉、羊肉、桂圓肉、糯米、韭菜、包菜、海參等 。 今天和大家聊聊海參這個補品如何給孩子吃 。
海參性甘溫 ， 歸心、脾、肺、腎經 ， 能滋陰補腎 ， 壯陽益精 ， 養心潤燥 ， 補血 。 最重要的是 ， 它溫補而不燥 ， 最適合給孩子在冬天養藏食補用 。
【冬季益養藏，這個溫補扶正補品可給孩子吃起來】海參粥
材料：海參30g ， 粳米50g ， 鹽、姜絲少許 。
做法：海參洗凈 ， 切開去內臟 ， 切絲 ， 焯水備用；粳米下鍋 ， 加約4碗水 ， 大火燒開轉小火煮40分鐘至粳米軟熟 ， 加姜絲、鹽、海參 ， 攪拌均勻 ， 續煮10分鐘即可 。
功效：溫補、固腎、補血 。
適用年齡：1~3歲每周1次只喝粥水不吃渣 ， 3歲以上每周1次；無病痛、消化好時少量、多次服用 。 蠶豆病可服 。
如果孩子晚上睡覺流汗多 ， 可以用海參搭配糯米（50g）煮粥 ， 補虛寒；注意要在孩子消化狀態好的時候吃 ， 每周1~2次 。
以上是冬季養護孩子的知識要點之一 。 除了冬季 ， 一年四季的育兒要點 ， 家長都要順應天時隨時更新 。
資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號
本文由廣東省中醫院兒科主任許尤佳進行科學性把關 。

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