紫米黑米可以一起煮嗎【紫米黑米可以一起煮嗎】
可以 。紫米味甘、性平 。富含蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養(yǎng)成分；而黑米味甘，性溫 。含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、B族維生素、維生素E、錳、鋅、銅等營養(yǎng)物質(zhì)，兩者在性味以及成分上均無相克沖突，可以搭配同煮 。另外像紅豆、紅米、綠豆、百合、黑豆、紅棗都是可以與之一起燉煮 。
小米、藜麥米、糙米、黑米、紫米、燕麥米一起吃有什么好處嗎？這些都屬于粗糧，煮到一起烹調(diào)不禁口感上有軟糯與筋道感的層次感，還能在營養(yǎng)上“強強聯(lián)手”，比如燕麥在蛋白質(zhì)和鋅含量明顯優(yōu)于其他雜糧，小米含鐵量高，對于有些胃酸比較多的人來說喝點小米粥能讓胃舒服，在搭配糙米、黑米、紫米、燕麥既養(yǎng)胃，還可以控制血糖，有效的穩(wěn)定胰島素，從而控制體重，減肥的男士女士們可以吃點粗糧 。
其中豐富的膳食纖維還可以促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘 。
黑米和紫米煮粥泡多久？黑米和紫米煮粥泡2個小時以上最好 。我一般晚上泡上，早上來煮粥正好 。1、黑米或紫米50克，江米50克，水2000毫升 。
2、電飯煲冼凈，倒入準(zhǔn)備好的水，倒入泡好的黑米或紫米和清冼好的江米 。
3、按煮粥鍵，一個小時后就可以喝了 。這樣熬出的黑米粥香味更濃，而且營養(yǎng)也比較容易被吸收
紫米飯團(tuán)的做法和配方竅門？用料
紫米
150克糯米 紫米的三分之一生菜 一片胡蘿卜 五分之一根雞蛋 1個火腿 2片肉松 紅豆沙
太管飽！可以做便當(dāng)?shù)淖厦罪垐F(tuán)?的做法步驟
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把紫米和糯米淘洗干凈放電飯煲預(yù)約，水比平時蒸米飯多一丟丟，第二天早上就有直接可以用的飯啦 。
步驟 2
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案板鋪上保鮮膜，最好要大一些的，我的保鮮膜太小了，很難包 。鋪上一層一厘米厚的米飯，少量的沙拉醬，看個人口味選擇多少 。
步驟 3
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煎一個雞蛋，依次鋪上生菜，煎蛋，也可以放黃瓜 。
步驟 4
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鋪一層胡蘿卜火腿，胡蘿卜讓飯團(tuán)顏色更豐富 ?；鹜绕⒓澹覜]有放油，怕太膩 。
步驟 5
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最后再鋪上一層紅豆沙和蛋黃肉松 。是我提前做好放在冰箱里的，也可以買現(xiàn)成的 。因為其他菜都沒什么味道，沙拉醬我也弄了很少，所以這兩樣是這個飯團(tuán)的靈魂了 。
步驟 6
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最后再蓋少量米飯，封口好看一些 。
步驟 7
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捏起四周的保鮮膜，團(tuán)一團(tuán)使勁包緊讓它不散，我包了兩層膜 。
步驟 8
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對半切開擺盤上桌，又好吃又好看哦，而且特別管飽，拿去做便當(dāng)簡直不要太合適了?
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