從最早的199元的多功能料理機(jī)，到現(xiàn)在將近兩千元的多功能破壁料理機(jī)，豆?jié){機(jī)從最早的裸露加熱管，豆渣明顯粗糙到現(xiàn)在外形美觀大方的還有明星簽名的破壁無(wú)渣款豆?jié){機(jī) 。我也算是親身經(jīng)歷了廚房小家電的發(fā)展歷程 。
首先我要說(shuō)題主能問(wèn)應(yīng)該還不了解豆?jié){機(jī)和榨汁機(jī)的區(qū)別，可能題主很少接觸這兩者 。好或是不好，要看對(duì)自己有用還是沒(méi)用 。
先來(lái)介紹豆?jié){機(jī)，在我家利用率超高 。這款是九陽(yáng)Q11，是我家現(xiàn)在在用的 。
豆?jié){機(jī)又叫家用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)，最主要的功能就是做豆?jié){，把豆子和清水放進(jìn)去，通電啟動(dòng)程序就可以不用管了，30分鐘后提示音響起，你就會(huì)得到一壺?zé)岷鹾醯拿牢抖節(jié){ 。但是豆?jié){機(jī)不是只能做豆?jié){的，還可以做米糊、精力湯、果汁、甚至有的還可以做豆腐腦、做肉皮凍 。對(duì)于豆?jié){機(jī)，我的建議是如果家里有小朋友和老人，每天都要在家吃早餐的，家人喜歡喝豆?jié){或米糊的，還是值得入手一臺(tái)，想要口感好，就買破壁款或免濾款，價(jià)格在500-1000元之間 。趕上活動(dòng)力度大還是很值的 。現(xiàn)在豆?jié){機(jī)技術(shù)發(fā)展很快，沒(méi)必要買老款啦 。
再來(lái)介紹破壁料理機(jī) 。這款是懶熊破壁料理機(jī)，也是我在用的，也很喜歡用的 。
很多人說(shuō)的榨汁機(jī)其實(shí)叫做料理機(jī)，因?yàn)槭怯脕?lái)榨取果汁的，所以被稱為榨汁機(jī)，最早的料理機(jī)都很小，而且簡(jiǎn)單，榨汁效果很差，渣多粗糙 。后來(lái)慢慢發(fā)展，到現(xiàn)在最好的料理機(jī)就是破壁料理機(jī)了，玻璃杯身，可以自動(dòng)加熱，可以做果汁，都細(xì)膩無(wú)渣口感好 。破壁料理機(jī)的好處是豆?jié){機(jī)能做的它都能做，豆?jié){機(jī)不能做的它也能做，比如除了豆?jié){、米糊、果汁、肉皮凍、精力湯以外，它還能做磨粉、做芝麻醬、做魚(yú)湯，整條魚(yú)放進(jìn)去，都可以打成直接喝下去的魚(yú)湯，我當(dāng)時(shí)就是因?yàn)檫@一特點(diǎn)吸引了我才決定入手的 。以前我有一款不加熱的，效果不好，被我斷舍離了 。在利用率上，破壁料理機(jī)要比豆?jié){機(jī)更豐富，當(dāng)然價(jià)格更高一些，一般都在千元以上 。
分享了兩種機(jī)器的的區(qū)別，希望我的解答能對(duì)題主的選擇有所幫助，關(guān)于豆?jié){機(jī)和破壁料理機(jī)的食譜歡迎關(guān)注我的頭條號(hào)【魔多廚房】，每天做早餐的多媽都會(huì)在這里分享食譜和做法的 。希望和你一起交流下廚房的樂(lè)趣 。
豆?jié){機(jī)做的牛奶南瓜汁
破壁機(jī)做的薏仁豆?jié){
破壁機(jī)做的魚(yú)湯
破壁機(jī)做的肉皮凍
榨汁機(jī)和豆?jié){機(jī)的區(qū)別：
區(qū)別一：
豆?jié){機(jī)只能加工豆?jié){，就是把做豆?jié){的過(guò)程自動(dòng)化了，不用你守著 。你把泡好的黃豆和水加 進(jìn)去，插上電，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，就行了 。它自己完成幾次加熱，幾次打碎，讓豆?jié){更香濃，過(guò)濾之后，一壺香噴噴的豆?jié){就好了 。
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