4素雞切好備用
5鍋里放油，放入蔥、胡蘿卜、鹽、素雞翻炒均勻
6放入木耳、蒜、生抽炒熟
廣西炒豆腐皮家常做法原料：干油豆皮50克、西芹1棵、菜籽油適量、花椒3克、干辣椒3個(gè)、生姜小塊、鹽、鮮蔬粉適量
熗炒西芹油豆腐皮的做法：
第一步：干油豆皮提前泡發(fā)好，西芹去葉洗凈；
第二步：西芹斜刀切成小段 。油豆皮撕成小片 。姜切片、辣椒切小段；
第三步：起鍋熱油，加入花椒，辣椒，姜片炒出香味；
第四步：加入西芹快速翻炒幾下；
第五步：加入油豆皮，將所有食材炒熟；
第六步：最后加少許鹽和鮮蔬粉調(diào)味炒勻出鍋即可 。
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