10、把芝士蛋糕糊裝入小模具（或慕斯杯）里 。放入冰箱冷藏4個小時，直到完全凝固 。取出來表面放上水果裝飾就可以用小勺挖著吃了哦 。TIPS：
1、這個配方可以制作很多小杯的芝士蛋糕，也可以制作一個6英寸圓模蛋糕 。制作圓形蛋糕，可以先在蛋糕模具底部鋪一片海綿蛋糕底 。
2、加入魚膠溶液拌勻以后的芝士糊，和打發(fā)后的淡奶油濃稠程度應(yīng)該是差不多的哦 。這樣兩者才能更好的混合起來 。你可以試試！
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