冰糖葫蘆糖鍋怎么清洗
準(zhǔn)備好需要清理的鍋，將鍋二次加熱，使鍋內(nèi)冒煙，用鏟子將鍋內(nèi)的殘?jiān)P起來，往鍋里加熱水，再往鍋內(nèi)倒入適量的小蘇打，浸泡15分鐘左右，用清水沖洗一遍即可清洗干凈 。
冰糖葫蘆的糖粘在鍋上怎么辦呢
在前幾次制作冰糖葫蘆時(shí)，孩子們總會發(fā)現(xiàn)熬糖是制作過程中的關(guān)鍵，糖葫蘆好不好吃取決于你的糖熬得好不好 。但在制作完糖葫蘆后，如何清理掉粘在鍋底的糖使鍋保持整潔，這是孩子們一直很苦惱的問題，你看，這次殘留在鍋底的糖太多了，老師和孩子們便一起想辦法解決著……
漲漲，樂樂:老師，這冰糖蘸不動了 。
師：冰糖已經(jīng)凝固了 。再加熱就會糊 。所以不能用了 。要洗了再熬 。誰去洗鍋？
土豆：我洗我洗 。
。。。（土豆直接將粘著糖的鍋放到水龍頭下邊，試著直接用手清洗）
土豆：老師 。糖洗不掉啊 。
楊逸萱:要用鏟子用力鏟，要很使勁 。
師：我找個(gè)力氣最大的小朋友來試試鏟得動不 。
土豆:還是鏟不動啊 。（土豆是大家公認(rèn)力氣最大的孩子）
弟弟:要用肥皂，我去拿肥皂，我們手臟時(shí)用肥皂就洗干凈了的呀！
孩子們用肥皂試著在鍋里抹了厚厚一層，但鍋里的冰糖一點(diǎn)兒也沒有少，仍然牢牢的粘在鍋底 。
弟弟：譚老師說的肥皂不行，我們可以試試洗潔精 。
楊逸萱迅速找來洗潔精，孩子們又開始動手清洗著鍋底的糖，糖在放有洗潔精的水里慢慢融化了一些，但鍋里的大部分糖依然沒有洗掉 。
（孩子們又共同討論著其他辦法）
宋知懌：不如拿到火上燒？
師：你是說加熱試試看嗎？這個(gè)想法不錯(cuò) 。
加熱進(jìn)行中 。。。。。。
土豆：快看快看，冰糖化了 。這次肯定能洗掉 。
師：加熱果然是個(gè)好辦法 。
冰糖完全融化之后，我們拿到水龍頭下去洗 。剛剛打開水龍頭，“呲~~~“的一聲，冰糖瞬間凝固了 。（我們又一起坐下來總結(jié)著經(jīng)驗(yàn)）
鄒青言：剛剛我們加熱的時(shí)候沒有水，還要加些水，水和糖一起煮，煮開了就洗得掉了 。
師：哦,真是動腦筋的孩子，你是怎么想到加水煮的？
鄒青言：我們家里洗碗就是這樣洗的呀.
最后我們用鄒青言的方法，先在粘滿糖的鍋里加入了部分冷水，然后將鍋加熱，等鍋里的糖和水加熱融化后，成功洗掉了鍋里的糖 。（最后我們和孩子共同總結(jié)出要洗掉粘在鍋底的糖，需要先加水，等水和糖加熱融化后，它們會融在一起，這時(shí)候再來清洗鍋會更加容易）
很多孩子害怕失敗，因?yàn)樗麄儧]有認(rèn)識到失敗和成功的相互關(guān)系 。失敗的人不會永遠(yuǎn)失敗，成功的人是經(jīng)過很多失敗的體驗(yàn)，從失敗中通過學(xué)習(xí)才獲得成功 。但在這一次的探索活動中，孩子們都表現(xiàn)的很正向，他們一直都在思考著如何解決問題，所以當(dāng)他們在收獲成功時(shí)，臉上的燦爛笑容無疑就是最大的感動！
做冰糖葫蘆的鍋怎么清洗
1、準(zhǔn)備好需要清理的鍋，將鍋二次加熱，使鍋內(nèi)冒煙，用鏟子將鍋內(nèi)的殘?jiān)P起來，往鍋里加熱水，再往鍋內(nèi)倒入適量的小蘇打，浸泡15分鐘左右，用清水沖洗一遍即可清洗干凈 。
2、冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球 。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，起源于南宋，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬 。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰 。在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時(shí)記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼 。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現(xiàn)已成為中國傳統(tǒng)小吃 。冰糖葫蘆具有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用 。
【冰糖葫蘆糖鍋怎么清洗】
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