方法如下：
1、準(zhǔn)備食材，年糕用水沖洗干凈 。
2、平底鍋燒熱，加入適量油 。
3、放入年糕煎一下 。
4、再翻過(guò)來(lái)煎反面，油太少了不行 。
5、撒上鹽、蒜蓉辣醬、紅辣椒油 。
6、雙面都刷好后再撒胡椒粉和孜然粉 。
【鐵板年糕醬的制作方法】7、涂抹均勻后出鍋 。
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