銀耳可以作為肺熱咳嗽、肺燥干咳的輔助食療 ， 因此如果寶寶秋季肺燥干咳 ， 不妨服用銀耳化痰 。
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寶寶能吃銀耳嗎？適合寶寶吃銀耳的做法
寶寶能吃銀耳嗎
寶寶要慎吃銀耳 ， 主要是因?yàn)橐粴q以前的寶寶吞咽功能還沒(méi)有發(fā)育完善 ， 而銀耳不容易煮爛 ， 不利于寶寶吞咽 。 因此 ， 不要給寶寶食用整塊的銀耳 。
寶寶冬天上火在北方相對(duì)更常見(jiàn)一些 ， 因?yàn)楸狈蕉靖稍?， 戶外寒冷 ， 很容易引起寶寶上火 。 再加上北方室內(nèi)一般都有暖氣 ， 更容易加重上火癥狀 。 如果寶寶已經(jīng)上火了 ， 不妨為他們燉點(diǎn)冰糖銀耳湯 。 銀耳有滋陰潤(rùn)燥的功效 ， 可以作為寶寶去火的輔助食療 。 但是 ， 一定要剪碎后再給寶寶食用 ， 而且腹瀉的寶寶不可食用 ， 否則會(huì)加重病情 。
銀耳可以作為肺熱咳嗽、肺燥干咳的輔助食療 ， 因此如果寶寶秋季肺燥干咳 ， 不妨服用銀耳化痰 。 具體做法是 ， 干的銀耳先用水泡一兩個(gè)小時(shí) ， 換水 ， 煮沸三分鐘 ， 再用小火燉半小時(shí)以上 ， 煮到很軟或成黏稠狀即可 。 吃時(shí)冷熱均可 ， 稍加冰糖孩子更容易接受 ， 每天三至四次 ， 每次一小碗(約100毫升) 。 太大塊容易造成寶寶吸食嗆著 ， 因此 ， 一定要煮爛了給寶寶吃 ， 要不不消化 。 冰糖要最后放 ， 早放冰糖銀耳不容易煮爛 。
適合寶寶吃銀耳的做法
銀耳蓮子羹
食譜所需食材：干銀耳、蓮子各30克 ， 紅棗5個(gè) ， 冰糖適量 。
做法步驟：
（1）銀耳洗凈 ， 泡水兩小時(shí) ， 去蒂 ， 撕成小片 。 蓮子、紅棗洗凈 。
（2）所有材料同放入鍋中 。 鍋中倒入4到5碗水 ， 熬煮兩小時(shí)到所有材料熟爛 。
（3）加入冰糖調(diào)味 。
此食譜的功效：銀耳富含維生素D ， 能防止鈣的流失 ， 對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力 。
銀耳湯
食譜所需食材：銀耳30克 ， 冰糖適量 。
【做法|寶寶能吃銀耳嗎？適合寶寶吃銀耳的做法】做法步驟：
（1）用溫水浸泡銀耳半小時(shí) ， 摘除黃色部分 ， 用剪刀剪碎 。
（2）放砂鍋內(nèi) ， 兌入70%的清水 。 先用武火 ， 水開(kāi)后用文火煲50分鐘 。
（3）再加入適量冰糖 ， 待糖溶化后即可服用 。
此食譜的功效：銀耳湯口感滑潤(rùn) ， 香甜醇美 。 能起到滋陰止咳 ， 潤(rùn)肺化痰 ， 潤(rùn)腸開(kāi)胃 。 現(xiàn)代研究證明 ， 銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動(dòng) ， 減少脂肪吸收 ， 故有助減肥作用 。
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