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土豆片炒辣椒的詳細(xì)做法

2026-03-30 云知道辣椒

材料：1個(gè)大土豆、2個(gè)大辣椒。
調(diào)料：精鹽、豆油、蒜末、花椒粉、
步驟：
1、將2個(gè)大辣椒洗凈，1個(gè)土豆洗凈去皮。
2、把大辣椒掰成小塊，土豆切成片并泡于水中。
3、放入1大勺豆油，等豆油熱后放入土豆片進(jìn)行煎炒。
4、待土豆八成熟時(shí)放入大辣椒翻炒。
5、放入二分之一小勺花椒粉調(diào)味。
【土豆片炒辣椒的詳細(xì)做法】6、出鍋前放入1克蒜末和1小勺精鹽調(diào)味，并翻炒均勻，即可完成。