【土豆蒸排骨高壓鍋要好久】
一般30到40分鐘即可 。高壓鍋燉土豆排骨 主料：排骨500g，土豆2個 輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量，干辣椒適量，雞精適量 ， 老抽適量 步驟： 1、排骨入沸水焯至變色，洗凈雜質(zhì)瀝干水分備用 。2、蔥姜蒜切大段，干辣椒備好 。3、鍋內(nèi)放少量油 ， 炒香蔥姜蒜和干辣椒 。4、放入排骨炒香，然后調(diào)入適量生抽和老抽翻炒均勻 。5、添入2碗水調(diào)入適量鹽和雞精，大火燒開 。6、將排骨和所有的湯汁都倒入高壓鍋中，保壓30分鐘 。7、倒入土豆，繼續(xù)保壓10分鐘即可 。
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