【土豆燒茄子怎么做方法簡單一點(diǎn)的】
1、準(zhǔn)備材料：茄子、土豆、蔥、蒜、老抽、生抽、糖、鹽 。
2、茄子洗凈切塊，土豆去皮洗凈切塊 。
3、蔥和蒜切末 。
4、鍋熱倒油，下入蔥和蒜爆香 。
5、倒入土豆塊，倒入老抽，生抽 ， 糖翻炒均勻 。
6、倒入茄子塊繼續(xù)翻炒 。
7、添一碗水大火煮開轉(zhuǎn)小火燉10分鐘 。
8、大火收汁 ， 加鹽調(diào)味 。
9、出鍋裝盤享用 。
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