【加入適量|它是“綠色胰島素”，隔三差五吃1次，降糖減脂，血糖可能悄悄降】它是“綠色胰島素” ， 隔三差五吃1次 ， 降糖減脂 ， 血糖可能悄悄降！胰島素是糖尿病人非常熟悉的一種東西了 ， 能夠降低血糖緩解糖尿病情 。 營養師大喬給大家推薦一道“綠色胰島素”是自然界中能夠降低人體血糖的綠色食材 。 這種食材就是苦瓜 ， 說起苦瓜想必大家都不會陌生 ， 苦瓜中有一種作用類似于胰島素的物質能夠促進糖分分解 ， 起到降血糖的功效 。 血糖偏高的人士要多吃苦瓜 ， 小編給大家分享一種苦瓜的做法 ， 拔除苦瓜的澀味 ， 鮮香好吃 ， 大家一起學起來吧！記得收藏分享給大家哦！
小炒苦瓜
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By 斯佳麗
配料：
五花肉 50克、苦瓜 1根、蒜 3瓣、辣椒(紅 ， 尖 ， 干) 2個、豆豉醬 1勺、料酒 1勺、油鹽 適量
烹飪步驟：
1. 準備好原材料；
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2.苦瓜片放入碗中 ，加入適量的鹽拌均勻腌制一下；
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3.鍋中無須放入油 ，先將苦瓜片進去干煸 ，微微煸干水分后盛出；
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4.熱鍋涼油 ， 放入五花肉進去煸炒；
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5.五花肉微微煸炒出油后放入豆豉醬、蒜和紅辣椒進去煸炒；
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6.再加入適量的料酒煸炒一下；
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7.將準備好的苦瓜片進去煸炒；
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8.翻炒幾下后加入適量的鹽調味即可盛入盤中 。 再加入適量的料酒煸炒一下；
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9.端上桌了 。
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烹飪小貼士：
1、降血糖：苦瓜湯是降血糖上品 。 苦瓜粗提取物含類似胰島素物質 ， 有明顯的降血糖作用 。 中醫認為 ， 苦瓜性味甘苦寒涼 ， 能清熱、除煩、止渴 。 2、常吃苦瓜能增強皮層活力 ， 使皮膚變得細嫩健美 。 用鮮苦瓜搗汁或煎湯 ， 對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾 ， 皆為輔助食療佳品；3、苦瓜能泄去心中煩熱 ， 排除體內毒素 。 苦瓜最好的吃法還是涼拌 。 涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素 。 4、苦瓜味苦 ， 生則性寒 ， 熟則性溫 。 生食清暑瀉火 ， 解熱除煩；熟食養血滋肝 ， 潤脾補腎 ， 能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽 。
大家學會這種苦瓜的做法了嗎？
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