燙面是指用沸水和面，邊加水邊攪拌，待稍涼后揉合成團(tuán)，再做成各類食品的東西，下面大家來(lái)看一下怎么做好燙面 。
將面粉放在碗中，加入食用油和鹽攪拌一下 。
加入剛燒開的水，少量多次的加，一邊加一邊攪拌 。
下手揉成光滑的面團(tuán)，用勁多揉搓幾遍 。
【怎么做好燙面】這樣燙面就做好了 。
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