2021年5月17日 ， 著名葡萄酒評(píng)酒師Jorg·Philipp先生攜妻子Wsana Woo女士 ， 來到山西戎子酒莊進(jìn)行考察交流 。
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Jorg·Philipp先生是德國工商會(huì)認(rèn)證葡萄酒專家顧問 ， 國際注冊葡萄酒貿(mào)易大師 ， 并在多個(gè)知名的葡萄酒賽事中擔(dān)任評(píng)委 。 自2016年開始 ， 小紅帽夫婦成為了葡萄酒旅行者 ， 平均每年參觀世界上50余個(gè)葡萄酒酒莊 ， 描述并記錄這些酒莊的歷史文化、葡萄酒風(fēng)土 ， 同時(shí)就酒莊釀酒理念等與酒莊常務(wù)副總經(jīng)理繆成鵬進(jìn)行深入交流 。
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2021年5月17日 ， 小紅帽夫婦一行在戎子酒莊常務(wù)副總經(jīng)理繆成鵬的陪同下參觀了酒莊葡萄基地、發(fā)酵車間、地下酒窖、黃土窯洞及文化旅游建筑群 。 參觀期間 ， 組織品嘗了戎子、小戎子、鮮酒系列的多款產(chǎn)品 ， Jorg· Philipp先生從專業(yè)角度出發(fā) ， 對(duì)這些產(chǎn)品給出了高度評(píng)價(jià)；以下為Jorg· Philipp先生對(duì)2009年和2019年的黑標(biāo)的評(píng)價(jià)：
2009黑標(biāo) “該款酒香氣濃郁優(yōu)雅 ， 入口圓潤天鵝絨般絲滑 ， 單寧細(xì)膩 ， 酒體平衡協(xié)調(diào) ， 回味舒適持久 。
2019黑標(biāo) “初聞淡淡的橡木香氣 ， 緊跟著馥郁的花香及櫻桃等水果香氣 ， 入口細(xì)致緊實(shí) ， 出色的層次感 ， 酒體充實(shí)豐富 ， 濃郁回味中依舊充滿成熟水果的香氣 ， 余味持久平實(shí)親切 。 ”
【繆成鵬|小紅帽JORG PHILIPP&WSANA WOO蒞臨戎子酒莊考察！】
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戎子酒莊常務(wù)副總經(jīng)理繆成鵬代表公司全體員工對(duì)小紅帽夫婦來訪標(biāo)表示熱烈的歡迎 ， 并向其詳細(xì)介紹了公司的發(fā)展歷程、葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展及葡萄酒的研發(fā)及生產(chǎn)情況 。 小紅帽夫婦對(duì)公司葡萄酒對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展、葡萄酒釀造技術(shù)的實(shí)力及具有的規(guī)模表示贊賞 ， 并詳細(xì)詢問了戎子酒莊葡萄管理技術(shù)、葡萄酒釀造技術(shù)、各系列產(chǎn)品研發(fā)情況及產(chǎn)品布局和銷售情況 。 他表示 ， 此次觀摩收獲非常大 ， 將有利促進(jìn)今后的友好交流合作 。 最后 ， 他表達(dá)了希望深入交流 ， 并進(jìn)一步建立合作關(guān)系的意愿 。
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