主料：豬肉輔料：蔥姜大白菜雞蛋調(diào)料：料酒鹽香油
.將豬肉洗凈 ， 剁成肉泥 。蔥、姜洗凈，分別剁茸 。
大白菜洗凈切碎后 ， 用油拌勻 。
將肉餡、蔥花、姜末倒進(jìn)白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌 。
打至餡料起膠時，放進(jìn)料酒、鹽、香油
【豬肉白菜餃子餡做法大全】拌勻即可包餃子了 。
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