另外樂事薯片還有限定的“氣泡薯片” ， 將網(wǎng)紅氣泡口味與薯片結(jié)合在一起 ， 同時(shí)輔以高顏值的包裝 ， 贏得了不少年輕人的喜愛 。 可以說 ， 樂事對于“網(wǎng)紅”風(fēng)的把握還是非常及時(shí)和貼切的 ， 而且也總能借此吸引消費(fèi)者嘗試 。
04
薯片能否健康化？
在眾多薯片產(chǎn)品中 ， 樂事除了用顏值和口味吸引消費(fèi)者之外 ， 還在進(jìn)一步匹配消費(fèi)需求 ， 比較突出的就是當(dāng)下消費(fèi)者普遍關(guān)注的健康問題 。 可能對于薯片這種膨化食品來說 ， 既要求美味又要求健康有些強(qiáng)人所難 ， 但是健康化是休閑零食發(fā)展的一大趨勢 。
樂事推出了低鹽系列薯片 ， 提供多種風(fēng)味 ， 包括原味、車打芝士與酸奶油味、燒烤味等 ， 但是鈉含量減少了50% 。 而干大蒜、黑胡椒、谷物、堅(jiān)果、草本植物等天然成分 ， 既具有食材本身獨(dú)特的風(fēng)味 ， 又可以代替鹽在食品中的作用 。
2021年 ， 樂事還在國外推出了一款烘焙波浪普羅旺斯風(fēng)味薯片 ， 這款產(chǎn)品中添加了膠原蛋白成分 ， 并使用非油炸技術(shù) ， 脂肪含量減少30% ， 熱量僅為145大卡 。
不過在薯片健康化的道路上 ， 還要不以犧牲味道作為前提 ， 兼具美味和健康才是更重要的 ， “好吃不胖”是當(dāng)代消費(fèi)者對于零食的核心訴求 。 這也提醒樂事 ， 在進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的過程中 ， 好吃是基本要求 。
05
樂事未來如何發(fā)展？
如今休閑零食市場競爭越來越激烈 ， 僅就薯片市場而言 ， 樂事面臨著與可比克、上好佳、好麗友等傳統(tǒng)品牌的競爭 ， 同時(shí)還要應(yīng)對國產(chǎn)新興品牌的競爭比如像食驗(yàn)室、脆脆貓等 。
而這些新興品牌的出現(xiàn) ， 可能會(huì)給傳統(tǒng)品牌帶來了不小的壓力 。 一方面新興品牌大多關(guān)注健康方面的需求 ， 所推出的產(chǎn)品也多以高蛋白、低脂肪、低熱量等為主 。 另一方面新興品牌受到資本市場的推動(dòng) ， 逐漸成為了不可小覷的新生力量 。
對此 ， 樂事需要做的有很多 ， 搞定年輕消費(fèi)者也成為了關(guān)注重點(diǎn) 。 主要是他們與父輩經(jīng)歷不同的世代 ， 給品牌帶來的是新消費(fèi)群體、新消費(fèi)需求和新消費(fèi)場景 ， 當(dāng)然也意味著更多的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn) 。
就目前國內(nèi)樂事的產(chǎn)品而言 ， 創(chuàng)新大多還是集中口味和顏值上 ， 或許這已經(jīng)成為了樂事的一個(gè)顯著特征 ， 但是未來可能會(huì)出現(xiàn)做的更好的品牌 。 所以樂事還是需要建立起自己的“護(hù)城河” ， 才能真正幫助品牌制勝市場 。
【品牌|樂事如何在薯片市場“破圈”？】認(rèn)知&淺評：在薯片市場中 ， 樂事可以說是其中的佼佼者 ， 不僅具有較高的知名度和認(rèn)可度 ， 而且也是不少消費(fèi)者的首選 。 樂事能夠從眾多品牌中脫穎而出 ， 可能離不開對產(chǎn)品的把握 。 比如通過口味和顏值率先吸引消費(fèi)者的目光 ， 然后也在布局健康化的薯片產(chǎn)品 ， 給消費(fèi)者更多選擇樂事的理由 。 不過面對市場上的新老競爭者 ， 還是需要建立起更穩(wěn)固的護(hù)城河 。
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