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▲富隆酒業(yè)/富隆美酒學院
要訣四：搭配禁忌 我們鼓勵大家嘗試各種搭配方式 ， 但有一點幾乎是所有餐酒搭配都會避諱的： 甜品、水果、蔬菜、沙拉（加了醋或檸檬汁）等食物 ， 與紅葡萄酒很難協(xié)調(diào) 。 后者還是以搭配葷菜最為適宜 。
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要訣五：前期準備 如果要品嘗葡萄酒的真實風采 ， 在喝酒前需要有一些準備工作 。 如避免酸、冷、熱、辣的刺激 ， 保持口腔的清潔與味覺器官的靈敏 。
原理講得那么動聽 ， 又應(yīng)該如何實際操作呢？
本文最后奉上我們針對國內(nèi)常見菜肴 ， 絞盡腦汁整理出來的“搭配寶典”！懶得動腦子的你 ， 照著做 ， 準沒錯！
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人生處處在于經(jīng)歷與感受 ， 在酒餐搭配的道路上 ， 也充滿著各種樂趣 。 希望大家懷著不斷嘗試的精神 ， 尋找最適合自己的搭配形式 ， 說不定會收獲滿滿驚喜！
本文由富隆酒業(yè)美酒學院編輯
富隆酒業(yè) ， 勝在專業(yè)！
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