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丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于搜狐號：小陳茶事
《1》
一位茶友發(fā)帖提問 。
“大家煮白茶都用什么壺?。苛亮料?。 ”
網(wǎng)友A：“隨意 ， 能煮開水的都行 。 ”
網(wǎng)友B：“我剛開始用銀壺 ， 感覺根據(jù)白茶的茶性 ， 用銀壺最合適 ， 而且銀壺還能軟化水質(zhì) 。 ”
網(wǎng)友C：“樓上沒說錯吧 ， 我之前用銀壺煮了一段時間的白茶 ， 結(jié)果 ， 銀壺里生了好多黑點！”
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網(wǎng)友B：“怎么會這樣？雖然這個銀壺我還沒用幾次 ， 但也沒有黑點??？是不是茶壺品質(zhì)不好？”
網(wǎng)友C：“不可能！我這可是手工制作的銀壺 ， 非常有質(zhì)感 ， 這黑點一來 ， 可心疼了 。 至于為什么 ， 聽我朋友說是氧化了 ， 這方面我也不太清楚 。 ”
網(wǎng)友們討論得熱烈 ， 再往下就不展示了 。
還是看看煮白茶用什么茶壺最合適吧 。
按整體來說 ， 并不推薦大家使用金屬材質(zhì)的煮茶壺 ， 原因如下 。
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《2》
銀壺不適合煮白茶 。
之前看過這樣的文章 。
據(jù)說 ， 舊時內(nèi)蒙邊疆一帶 ， 當(dāng)?shù)啬撩裣矚g用銀壺盛放馬奶、羊奶 。
原因是 ， 銀壺有“保鮮”作用 ， 可以延長乳制品的保鮮期 。
在過去冰箱沒有發(fā)明的年代 ， 這可是牧民日常生活的一大好幫手！
但此一時 ， 彼一時 。
現(xiàn)代生活里 ， 隨著冰箱等各式現(xiàn)代家電的普及 ， 銀壺能發(fā)揮的保鮮作用 ， 越來越“過時” ， 逐漸被淘汰了 。
畢竟 ， 有再多的銀壺都不如一臺可以調(diào)節(jié)溫度的冰箱 ， 來得更好用！
再加上 ， 現(xiàn)在市面上的銀壺 ， 質(zhì)量參差不齊 。
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因為 ， 銀屬于價值較高的金屬 。
將其他金屬摻雜入銀壺、銀飾品等銀制品內(nèi) ， 有利可圖 。
于是 ， 被不少人鉆了空子 。
將部分帶有雜質(zhì)的銀壺 ， 推向市場 。
此時對普通消費(fèi)者而言 ， 入手一把價值不菲的銀壺 ， 購買風(fēng)險較高 。
如果不是特別懂行 ， 容易踩坑被騙 。
再說了 ， 用銀壺煮茶 ， 效果不如玻璃壺好 。
畢竟 ， 銀器的材質(zhì)活潑 ， 容易與白茶中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng) 。
既然如此 ， 與其冒著被騙的風(fēng)險 ， 買一把價高且不實用的銀壺 。
不如老實選玻璃壺煮茶 ， 來得更省心 。
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《3》
銅壺作為金屬壺 ， 同樣不推薦用于煮白茶 。
【因為|煮白茶要用玻璃壺，那么銀壺、鐵壺、銅壺呢？金屬壺能煮白茶嗎？】之前 ， 和一位茶友聊天 。
茶友說 ， 他在某茶博會上買了一把銅壺 ， 掂起來手感沉甸甸的 ， 據(jù)商家說 ， 這是黃銅做的 ， 比較保溫 。
一看價格也不貴 ， 就買入手了 。
想著冬天煮茶時 ， 可以用這把壺煮茶 。
但沒成想 ， 有位朋友過來一看這把壺 ， 就說我買虧了 ， 被人騙了 。
“這把壺如果賣你200以上 ， 肯定是坑人了！”
“因為一看就不是黃銅 ， 而是其它別的原料！”
聊到這 ， 茶友接連嘆息 。
“我實在不懂 ， 買茶壺煮茶該怎么挑才好？”
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