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什么是茶濾( 三 )

生活百科茶湯


四、茶濾到底用不用？
說到底茶濾最直接的作用就是把細小的茶葉碎末和茶湯分離，從這一點上說 ， 茶濾當然有用，但是有沒有用和要不要用之間并不能劃等號 。
以我個人的泡茶體驗來看就是有些時候可以用，有些時候不建議用，有些時候堅決不用 。
1、有些時候可以用
泡老巖茶老壽眉的時候可以用——合格的老巖茶和老白茶一個重要的指標就是含水量不能超標，要干 ， 干的代價就是容易碎，即使是放在一個地方讓它安安靜靜的存放，多多少少都會增加一些碎末；泡緊壓茶（餅茶、沱茶、磚茶）的時候可以用——在撬茶的時候或多或少都會產生碎末 。
2、絕大部分時候不建議用
正常飲茶時，茶末的數量有限，即便有，也不影響茶湯的滋味 。可金屬茶濾其實多多少少會和茶湯中的多酚類成分發生反應影響茶湯滋味，其他材質的濾網如果沒有及時清洗，積累的污垢也容易影響茶湯的滋味 。
3、審評的時候絕對不要用
審評本來就是為了挑毛病去的，茶湯渾就要讓它的渾暴露出來，渣就要讓它渣的徹底，各方面都需要公證的評審，所以審評的時候絕對不要用茶濾 。
在我看來，不管世人如何看待茶濾，我都認為它是偉大的，至少它讓人與茶的互動，變得簡單和高頻 。日常飲茶也不用太過糾結，或過濾茶渣，或用作茶席點綴 ， 隨心飲茶，自得其樂 。
好茶，豈止于茶
茶好器不對，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
做好茶具，讓喝茶更快樂

###其它資料參考###陶制的 。
最早的茶具是與酒具、食具共用的，它是陶制的缶，一種小口大肚的容器 。
宋代的飲茶方法，無論是煎茶法，還是點茶法，基本都來自唐代 。因此，宋代茶具與唐代大致一樣 。宋代的茶具主要有茶碾、茶羅、茶盞和茶瓶等，飲茶大多不用碗而用盞 。現在大家所使用的茶濾，制作靈感來自于西方飲用紅茶所需的濾茶器 。
###其它資料參考###泡茶的時候.會產生很多的雜質.比如茶梗啊.小片的茶葉葉子呀.泡普洱的時候更厲害了.一大堆渾濁的渣子..濾網.起的就是過濾的作用.讓茶水保持清濁.方便入口.換做是你.也不想喝到有一大堆茶梗的....一口茶吧?喝一口.吐一口葉子....
###其它資料參考###茶道六君子指的是：茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒 。
下面具體的介紹一下茶道六君子的各自用途
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人生如茶，靜心以對 。茶中有大道，悟茶通人生 。細細品茶，神清氣爽，返璞歸真，超凡脫俗，漸入佳境，可以通神，而窮宇宙之理 。
在茶道中 ， 必不可少的就是茶道組合 ， 簡稱茶道組，也被稱為茶道六君子 。茶道六君子 ， 增添茶中滋味 ， 營造優雅茶環境，優美的一抬手一低頭，帶動一片片茶葉的靈魂在水中游走 。
如此，茶道六君子的正確使用顯得尤為重要，稍有差錯，便會鬧出笑話 。接下來茶小逸就帶你詳細了解 。
茶道六君子是什么 怎么使用茶道六君子?
茶道六君子指的是：茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒 。
茶則：將茶從茶罐中取出置于茶荷或茶壺 。
茶針：用于疏通壺嘴 ， 以免茶渣阻塞，造成出水不暢 。
茶漏（茶斗）：放在壺口上，漏取干茶，防止茶葉外漏 。
茶夾：夾取葉片、欣賞葉底、夾洗杯子 。
茶匙：從茶則當中把適量的茶葉撥入茶壺、從壺中挖取泡過的茶葉 。
茶筒：盛放茶藝用品 。
今天茶小逸重點要跟大家聊一下爭議最大的“茶則與茶匙”、“茶漏與茶濾” 。

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