松仁炒玉米
松子仁的吃法三:松仁炒玉米
【食材】松子仁、玉米粒、胡蘿卜、青椒、鹽、白糖、淀粉
【做法】
1、將胡蘿卜去皮,切小?。嘟廢淳唬?也切小丁
2、燒熱炒鍋(不用放油),放入松子仁小火翻炒至松仁微微泛黃,且泛油光時盛出
3、炒鍋倒油燒熱,下胡蘿卜丁翻炒和玉米丁翻炒2分鐘,然后倒入松仁大火翻炒一會
4、加入青椒翻炒均勻
5、倒入水淀粉勾薄芡即可
松子仁的營養價值很高,吃法也比較豐富,可以作為休閑零食直接食用,也可以用來熬粥、做菜哦 。
###其它資料參考###比薩餅
原料:
2罐冷藏的比薩面團、1/2-3/4杯碎莫澤雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么,知道得說一聲)、3/4杯碎切達干酪、3/4杯碎provolone(有知 道得告訴我)、2湯匙碎帕爾馬干酪、2湯匙碎romano、你可選擇的頂層加料(pepperoni,鈴辣椒,橄欖 , 等等 。)、1罐比薩醬汁
步驟:
1、把烤箱預先加熱到475f 。
2、在撒了薄薄的一層面粉的面板表面 , 用蘸有面粉的搟面杖搟開面團使之成為?英寸厚的餅。把面餅放在一個提前抹了油的有孔的平底鍋(12 英寸) 。用小刀將餅弄成在平底鍋的直徑內適合的整齊面團 。然后,在每半英寸面團用叉子刺透來阻止氣泡 (這將最終是你的頂部酥皮) 。
3、先把這個酥皮提前在烤箱里烘烤5分鐘,從平底鍋一開這個外殼酥皮,然后把它放在有網的盤碟加上冷卻 。
4、用一樣的方法為平底鍋準備第二外殼酥皮,但是用轉動的面棒移除平底鍋邊緣上多余的面渣 。用叉子刺透 。把3/4杯莫澤雷勒干酪和其余的干酪勻稱地薩在這層外殼上,然后把第一層酥皮放在他們上面 。
5、把比薩醬汁(1/2杯)勻稱的撒在第一層酥皮上 , 后散上你的選擇的頂層加料,以肉開始,然后蔬菜 。最后加2杯莫澤雷勒干酪 。
6、烘烤12~15分鐘 , 或者到干酪完全溶化并且呈金褐色為止
比薩餅
輔料:
黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法:
1、 將奶粉、黃油放進面粉中活好 , 省2個小時;
2、 將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片;
3、 在煎盤上倒少許油,將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅 , 用叉子均勻的在餅上扎滿小孔 , 然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘,再按(烤脆)鍵5分鐘后即可 。
家庭比薩餅
原料:
高筋面粉、食油、發酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜 。
制作方法:
先將高筋面粉與少許精鹽、食油和發酵粉等搓揉上勁,成光滑柔軟的面團待用 。再調制番茄汁 , 新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透,加少量湯汁,熬煮成醬汁,用鹽、胡椒粉調味(也可用瓶裝番茄沙司) 。其他配料根據各人的喜好任意選用 , 可葷可素,肉類、禽類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲 。
然后,把發酵好的面團搟成餅狀,抹上一層番茄汁,鋪上各種輔料,最后鋪上切成薄片的奶酪 , 進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐,切成小塊即成 。
樟茶鴨比薩
原料:
小面團1個,凈樟茶鴨肉(帶皮)150克,泡仔姜50克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、阿里根奴、精煉油各少許
制法:
面團搟成圓形面皮,放入烤盤中,在面皮上抹一層番茄沙司 。樟茶鴨肉用斜刀片成片,泡仔姜則切成小片 , 一起鋪在面皮上 。奶酪切成細絲,撒在所有的原料上面 , 再撒上胡椒粉和阿里根奴,淋上精煉油 。將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成 。
