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學(xué)齡前寶寶必吃的幾類(lèi)食物學(xué)齡前

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營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提示，學(xué)齡前寶寶所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很多，但是這些基本上可以從日常飲食中得到，下面我們就詳細(xì)的來(lái)看看，學(xué)齡前寶寶必吃的幾類(lèi)食物都有哪些 。
專(zhuān)家的觀點(diǎn)
專(zhuān)家建議，1歲以后的幼兒每天至少吃10種以上食物，以后可逐漸增加到30種 。媽媽烹飪時(shí)可以將許多種類(lèi)食物合在一起吃 。
糧食：主要是提供寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需熱能(碳水化合物)和B族維生素;

學(xué)齡前寶寶必吃的幾類(lèi)食物學(xué)齡前

文章插圖
學(xué)齡前寶寶必吃的幾類(lèi)食物
肉蛋：主要是提供蛋白質(zhì)和脂肪;
蔬菜：主要是提供維生素和膳食纖維;
水果：主要是提供維生素;
配方奶：主要是提供寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素，和對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育有利的特殊營(yíng)養(yǎng)成分 。
不同食物提供不同營(yíng)養(yǎng)
幼兒的膳食結(jié)構(gòu)與成人不同，是呈坡度比較小的梯形，從梯形底部到頂部的排列順序分別是：蛋白質(zhì)(肉蛋類(lèi))、礦物質(zhì)、維生素(蔬果奶)、碳水化合物(米面)、脂肪(肉蛋奶)、膳食纖維(蔬菜) 。下面簡(jiǎn)單羅列一下寶寶需要補(bǔ)充的食物和營(yíng)養(yǎng)：
全麥?zhǔn)称?br /> 全麥面食不僅含有小麥胚和小麥麩，更是纖維素的極佳來(lái)源 。它不含脂肪，熱量低，富含復(fù)合碳水化合物，而且含有大量的營(yíng)養(yǎng)素，如B族維生素(葉酸、煙酸、硫胺素)、維生素E、鉀、硒和鐵等 。
脂肪和植物油
脂肪的主要功能是供給熱量，其供熱量較相同重量的蛋白質(zhì)和碳水化合物(糖類(lèi))多一倍 。此外，還提供人體所需的“必需脂肪酸”，調(diào)節(jié)體溫和保護(hù)內(nèi)臟器官 。
植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中 。從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂稱(chēng)為植物油 。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等 。
植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等 。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤(rùn)有光澤 。
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