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自己在家怎么做布丁 這9種做法分享給大家

小知識

自己在家怎么做布丁 ， 這9種做法分享給大家 ， 孩子們會吃的很過癮 。
自己在家怎么做布丁
櫻花布丁

自己在家怎么做布丁 這9種做法分享給大家



食材:
牛奶300克 ， 鹽漬櫻花10朵 ， 吉利丁片15克 ， 檸檬半個 ， 白砂糖50克 ， 水200克 。
做法:
1、牛奶加30克白糖隔水加熱至糖融化；
2、將牛奶溶液分別倒入容器中 ， 放入冰箱冷凍半小時或冷藏2小時至凝固 ， 將鹽漬櫻花在清水中浸泡半小時左右脫鹽；
3、200克水中擠入檸檬汁 ， 加糖隔水至糖融化 ， 加入1片吉利丁攪拌至融化 ， 涼至室溫后 ， 在牛奶凍上放入幾朵櫻花 ， 倒入檸檬液；
4、放入冰箱凍至凝固即可 。
雞蛋布丁【自己在家怎么做布丁 這9種做法分享給大家】
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做法：
1.雞蛋布丁粉一包(110g) ， 果凍模具一個 ， 量杯 。
2.量杯裝500CC水 ， 倒入干凈砂鍋內 。
3.小火燒到砂鍋內水開 。
4.倒入一包布丁粉 ， 輕輕攪拌到溶化 ， 然后再煮開 ， 關火 。
5.將煮開后的布丁溶液用勺子盛到模具里 。
6.待布丁晾涼后 ， 輕輕脫模 ， 放在冰箱冷藏一下再脫模味道更佳 。
火龍果布丁
自己在家怎么做布丁 這9種做法分享給大家



食材：
紅心火龍果1個 ， 白糖30g ， 水150ml ， 吉利丁粉20g ， 椰蓉 。
做法：
準備一個紅心火龍果 ， 皮剝掉 ， 切小塊放入榨汁機里 ， 榨好過濾掉黑色籽粒 ， 最好的過濾方法是倒入少許加入清水 ， 沉淀過濾 。 （沒有榨汁機就只能手動打了 ， 比較辛苦 。 ）
加入白糖 ， 攪拌 。
開火 ， 鍋中倒水加熱 ， 然后加入吉利丁粉 ， 攪拌讓粉融化不要結塊 。
有泡已經燒開了 ， 可以倒入碗內涼著 。
倒入塑料容器 ， 定型放入冰箱的冷藏里 ， 等待3小時左右就可以了 。
加點熱水在盆里五分鐘快速 ， 解凍拿出來 。
自己在家怎么做布丁 這9種做法分享給大家



7. 切好 ， 撒點椰蓉就可以吃啦！

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