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無(wú)錫人冬至夜吃什么

1、無(wú)錫冬至夜吃冬至團(tuán) , 前一天要預(yù)先把冬至團(tuán)做好 。
2、冬至這天早晨稱為冬至朝 , 早晨吃冬至團(tuán)子 , 小輩向長(zhǎng)輩祝拜 , 俗稱拜冬 。長(zhǎng)輩則向小輩發(fā)小年錢 , 又叫壓冬錢 , 并送些瓜子干果之類的給小孩吃 。
3、冬至前一天的冬至夜飯是無(wú)錫人極為重視的 。一家人要團(tuán)聚在一起 , 如有出門在外不能歸家的 , 也要備一副碗筷在餐桌上 , 留一個(gè)座位 , 以表團(tuán)圓之意 。冬至夜飯的菜肴 , 就是先用來(lái)祭祖的 , 吃時(shí)重新回鍋燒熱 。冬至夜飯農(nóng)家吃自家釀的冬至酒 , 色清味洌 , 香甜潤(rùn)口 。
【無(wú)錫人冬至夜吃什么】4、冬至夜吃的飯里要放一些黃豆 , 叫元寶飯 。家長(zhǎng)在盛飯時(shí) , 先在飯碗內(nèi)放進(jìn)兩只熟荸薺 , 再盛以飯 , 吃時(shí)用筷從米飯里把荸薺挖出來(lái) , 叫“掘元寶” , 一家人歡笑不斷 , 其樂(lè)融融 。冬至夜有錢人家盡情享樂(lè) , 窮苦人家則擔(dān)驚受怕 。

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