無錫自古以來就是魚米之鄉(xiāng)，是一座歷史文化名城，作為大運(yùn)河的一段，一直十分的繁榮 。無錫有四大特產(chǎn)吸引了不少了不少的吃貨，醬排骨、油面筋、惠山泥人和陽山水蜜，那么你們好奇無錫人早餐都吃什么嗎？本期的無錫文化，為你解析 。
1、臺(tái)港小鎮(zhèn)面館
這家面館坐落在南豐農(nóng)貿(mào)市場旁，店面麻雀雖小，卻五臟俱全 。光面的品類，就超過30種 。它家最受歡迎的，是現(xiàn)炒澆頭面 。面條口感非常勁道，典型的老蘇式風(fēng)格 。湯底絕對(duì)不用增鮮劑，是真正熬上一整夜的高湯，乳白香濃，喝上一口，唇齒間都是蔓延的鮮 。它家還有一種魚卷特別好吃，由豬肉與魚肉手工打造而成，完全不像市場上那些過多添加淀粉的妖艷女人，清清爽爽，含在嘴里是大海的味道，去了一定要點(diǎn) 。
2、寬德興面館
這家面館在清揚(yáng)路的五星家園小區(qū)門口，用料非常講究，不但分量舍得，新鮮度也極高 。他家的黑魚面，上好的鮮黑魚現(xiàn)殺，魚片燙得非常嫩，沒什么腥味，卻又保持了魚肉本身的鮮 。湯底是雪菜白湯，清清爽爽的一碗，看上去就很有食欲 。
【無錫人早餐都愛吃什么】3、東吳面館
這家面館在春申路，一棟叫宏宇的大廈中 。它家店內(nèi)環(huán)境很出彩，復(fù)古江南水鄉(xiāng)風(fēng)，身臨其中便感覺心曠神怡 。店里有各式各樣的花色蓋澆面，口味都在水準(zhǔn)線之上，服務(wù)質(zhì)量也很贊 。去店里的話，還可以點(diǎn)點(diǎn)燜肉、爆魚、大排，尤其是大排，味道倍兒棒 。
4、劉錫安大師奧灶面
這家藏在通揚(yáng)路五星大廈一樓，燜肉做得特別贊，綿軟、入口即化 。爆魚面又嫩又酥，細(xì)細(xì)咀嚼時(shí)絲絲甜味不絕如縷 。還有鹵鴨面，湯底清爽，面里勁道，一定要點(diǎn) 。他家還有一個(gè)吸引人的地方，是本幫炒菜手藝實(shí)在不錯(cuò)，許多當(dāng)?shù)厝硕家虼顺蔀槌？?。
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