3、開中火加熱至沸騰 ， 期間不斷攪拌至白涼粉完全融化 。
4、將白涼粉水倒入杯子 ， 半杯即可 ， 冷藏1小時凝固 。（室溫凝固亦可）
5、加入牛奶 ， 用勺子將底部的果凍攪拌一下 ， 美味的火龍果撞奶就做好了 ， 開吃吧！
第六款：西瓜飯團（火龍果汁染色）
推薦理由：色澤誘人的紅心火龍果不僅味道甜美 ， 而且適合用來當做天然色素做著色劑 ， 比如這款西瓜飯團 ， 紅色部分用了火龍果汁染色 ， 顏值上線 ， 健康美味 。
食材：
米飯、紫菜、火龍果、黑芝麻：適量 。
制作步驟：
1、火龍果切碎 ， 用破壁機打成汁 ， 過濾只去純汁 。
2、米飯大部分用火龍果汁染成粉紫色 ， 其余保持白色 。
3、用模具將飯團制作成三角狀 ， 表面粘上黑芝麻裝飾 。
4、美味可口、顏值在線的西瓜飯團就做好了 ， 吃了它就和夏天說拜拜吧~
第七款：火龍果曲奇
推薦理由：每天在辦公室小餓小困的時候總想吃點東西 ， 自制的火龍果曲奇 ， 不僅好看而且好吃 ， 適合與小伙伴們一起分享 ， 隨時隨刻補充能量 。周末作為下午茶的選擇也是不錯的 ， 健康無添加的小零食總是受人歡迎呀！
食材：
火龍果：30g ， 雞蛋：一顆 ， 糖粉：60g ， 黃油：240g ， 低筋面粉：300g 。
準備工作：
1、火龍果壓成泥備用 。
2、黃油切小塊 ， 軟化至筷子可以輕松戳過 。
3、低筋面粉提前過篩備用 。
4、如為冷藏雞蛋 ， 提前室溫回溫 。
5、烤箱提前170度預熱備用 。
制作步驟：
1、軟化的黃油+糖粉打發(fā)至體積膨脹 ， 顏色發(fā)白 。
2、分次加入打散的雞蛋 ， 打發(fā)均勻 ， 至蛋液被黃油完全吸收 。
3、分次加入火龍果汁 ， 打發(fā)均勻 。
4、加入低筋面粉 ， 翻拌均勻 。
5、裝入裱花袋 ， 擠出漂亮的曲奇花紋 。
6、在提前預熱的烤箱中 ， 170度烘烤25分鐘左右 。上色以后注意加蓋錫紙 ， 顏值更贊！
Bingo ， 7款用火龍果制作的美食就分享好了 ， 有主食有零食 ， 有飲品也有點心 ， 選擇非常豐富 ， 伙伴們 ， 你學會了嗎？
其實 ， 火龍果特別是紅心火龍果可以做的美食很多 ， 比如說壽司上的裝飾 ， 或者是好吃的火龍果歐包 ， 或者是火龍果冰淇淋、火龍果水果茶 ， 都是集美味和顏值于一體的誘人美食 。話說 ， 這里有你最愛的那款嗎？
伙伴們 ， 你也愛吃火龍果嗎？如果你有更多美食創(chuàng)意 ， 歡迎在評論區(qū)分享你的美食心得 ， 曬出你的美食作品喲！
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