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吃蓮藕的好處及做法
蓮藕富含黏液蛋白和膳食纖維，可以與膽固醇結(jié)合幫助身體排除脂肪。它散發(fā)著清香，并含有鞣質(zhì) ，可以健脾止瀉。
吃藕的四大好處:
1快速、健康的減肥，有苗條的身材
對(duì)于那些無法控制食欲但想減肥的人來說，蓮藕是一種很好的食物。經(jīng)常吃蓮藕可以有很好的減肥效果 , 這主要是由于蓮藕中含有大量的粗纖維 , 所以當(dāng)我們吃蓮藕的時(shí)候不僅能有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) , 同時(shí)也排出身體多余的毒素和廢物 , 從而達(dá)到減肥的效果。
2有效提高睡眠質(zhì)量
服用蓮藕可以有效地提高睡眠質(zhì)量，這是由于蓮藕有安神的效果，在每天晚上吃一些蓮藕的時(shí)候，能有效地幫助我們快速進(jìn)入床上的深度睡眠。

3蓮藕可以美容
蓮藕有很好的美容效果，例如，當(dāng)我們?cè)诨鹕祥L(zhǎng)青春痘時(shí) ，一些蓮藕可以有效地防止粉刺。除此之外，我們每天吃更多的蓮藕，這可以使我們的皮膚更加潤(rùn)滑和光澤。

4促進(jìn)大腦發(fā)育
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn) ，經(jīng)常吃蓮藕可以有效促進(jìn)大腦的發(fā)育，同時(shí)也有助于減少大腦衰老和退化的風(fēng)險(xiǎn) 。對(duì)于女性來說，經(jīng)常吃蓮藕也能有效地預(yù)測(cè)和推遲更年期的到來，所以吃更多的蓮藕是很有好處的。

常吃蓮藕可以促進(jìn)消化，能增進(jìn)食欲，食欲不振患者尤其適合，下面推薦幾種食譜：

1栗子蓮藕湯材料：蓮藕 750g、栗子 20 個(gè)、葡萄干 1/3 杯。

作法：蓮藕洗凈切塊，栗子剝皮處理好，加水放入鍋中煮湯，大火煮沸，改中火煲 40 分鐘。最后加入葡萄干調(diào)味即可。

2酸辣藕片材料：蓮藕 500 克、紅辣椒 5 個(gè)、青辣椒 5 個(gè)、生姜 1 小塊、檸檬酸 1/2 大匙、精鹽 1 小匙、味精 1/2 小匙。

蓮藕削皮切塊，其他材料切碎。在大碗中加入所有的材料，拌好，一起浸泡 3 至 4 個(gè)小時(shí)后即可食用。
【吃蓮藕的好處及做法常吃蓮藕有什么好處】