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豇豆的做法大全總有一款是你的最愛( 二 )

2026-04-01 小知識

2、起鍋煮水內(nèi)加少許鹽燙熟，起鍋冰鎮(zhèn)備用。
3、蒜頭拍打后切末加黑胡椒椒鹽與椰子油，將所有食材拌勻即可。

涼拌豇豆三
材料：豇豆300g、西紅柿1個、老姜、大蒜、白糖、芝麻油、鹽。
做法：
1、提前將原料準(zhǔn)備好，豇豆去頭尾和莖，摘成4-5厘米的段洗凈后放入加有鹽的沸水中煮熟撈出待用。
2、將西紅柿清洗干凈后放入蒸鍋中，蒸熟后去皮搗爛成泥，然后將大蒜、老姜剁碎和西紅柿拌勻，加適量鹽、芝麻油調(diào)味。
3、將豇豆放入盤中擺盤，把調(diào)好的西紅柿汁淋在豇豆上即可食用。