步驟四：煮20分鐘左右，用筷子能叉得進(jìn)去即可 。
步驟五：出鍋啦，非常的甜哦，顏色也漂亮
水煮紅薯要煮多久20分鐘左右 。
紅薯作為蔬菜來說，質(zhì)地和土豆一樣硬，煮的時間，如果是整個下鍋煮，和煮整個土豆是差不多的，常冷水下鍋等水開后，還要繼續(xù)煮15分鐘左右才能熟，如果想要快點煮熟紅薯，可以放入高壓鍋里煮，和煮飯一樣放少許水，然后等上汽后再煮3-5分鐘左右就能熟透 。
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽 。含糖量達(dá)到15%-20% 。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效 。
明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，并說海中之人食之長壽 。中醫(yī)視紅薯為良藥 。
吃地瓜的好處：
1、有利減肥：現(xiàn)代人油肉蛋奶的攝入多，運動量小，很容易肥胖，引起“富貴病” 。而紅薯脂肪含量低，產(chǎn)熱少，飽腹感強的特點，恰恰符合了減肥者的基本要求 。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進(jìn)食量，進(jìn)而達(dá)到減肥的效果 。
此外，紅薯還能有效阻止糖類變?yōu)橹荆欣诮∶?。
2、紅薯美容養(yǎng)顏：美容養(yǎng)顏：紅薯含有類似雌激素的物質(zhì)，有保持人體皮膚細(xì)膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能 。
3、防癌抗癌：紅薯提取物，能有效抑制結(jié)腸癌和乳腺癌；熟紅薯的抑癌率高于生紅薯 。
4、預(yù)防膽固醇過高：紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍 。所以，如果你膽固醇高，就可適當(dāng)多吃兩塊紅薯 。
5、輔助控血糖：研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖 。
煮地瓜需要多長時間10-20分鐘 。煮地瓜的時間與地瓜的大小有關(guān)，高壓鍋煮地瓜需要10-20分鐘，通常大地瓜，排氣閥轉(zhuǎn)后20分鐘，小地瓜10分鐘即可 。高壓鍋能對讓水在達(dá)到較高溫度下而不沸騰，不僅能加快地瓜煮熟，還能促進(jìn)淀粉酶更好的轉(zhuǎn)化為糖分 。
煮地瓜最好是挑選個頭都差不多大的紅薯，然后將其洗凈，將洗凈的紅薯放入高壓鍋中，加入適量的水，水最好要沒過紅薯，以免干鍋，蓋上鍋蓋大火煮至上汽轉(zhuǎn)中小火壓8至10分鐘，等自然排氣即可 。在煮地瓜時要將地瓜的表皮削去，地瓜表面若是沒有外皮覆蓋，容易讓水分進(jìn)入地瓜當(dāng)中，稀釋紅薯內(nèi)部的糖分 。如果擔(dān)心地瓜沒熟，可以用筷子從地瓜表面插進(jìn)去，如果地瓜很輕松的被插透，則說明地瓜已經(jīng)蒸熟，如地瓜中間還不能被插過去，則是沒熟 。
推薦閱讀
- 桃膠牛奶的作用與功效,減肥可以吃牛奶燉桃膠嗎
- 麻辣燙可以用火鍋底料嗎,麻辣燙底料怎么做
- 寶寶可以用熱水袋嗎
- 用食物染衣服的方法
- 維生素b6對頭發(fā)的作用
- 洗澡用肥皂抹完全身后需要用毛巾蹭嗎
- 雞眼膏的正確使用方法是怎樣
- 嘉寶米粉好不好
- 薏米吃多了有什么副作用 薏米可以天天吃嗎
- 如何開啟微信暗色模式