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胚芽燕麥粥( 二 )

云知道胚芽燕麥粥


2、我們現(xiàn)在日常生活中煮全胚芽燕麥米最簡單的方法是將其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以適當(dāng)調(diào)多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠;
3、用一般的鋁鍋或者沙鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看;
4、剛開始大火煮粥，到水開的時候，開溫火，只要水在翻滾就可以了，并且水開后，蓋子半蓋煮，不然水會漫出，溫火煮45——60分鐘，剛開始水會有些渾濁，20幾分鐘以后水會開始變白，45分鐘以上，米湯就會成牛奶狀的乳白色;
花生燕麥粥
材料：紅皮花生米，燕麥，大米，冰糖
做法：1、花生米、燕麥、大米洗干凈，加兩碗水煮成粥
2、最后放入冰糖，燜十分鐘再舀出來會非常美味
注意：像紅棗、桂圓、葡萄干等等，出鍋前煮五至十分鐘放在粥里即可，過早加在粥里會使粥變色 。
酒釀燕麥羹
原料：糯米500克、酒曲1/3袋
一、制作酒釀
1.秤取500克糯米
2.糯米淘洗干凈
3.用水浸泡12小時左右
4.至米可用手輕輕捏碎
5.放入蒸鍋中蒸30分鐘左右至全部熟透
6.加入適量涼開水輕輕撥散，如果喜歡酒釀的水多一點可以稍微多放一些
7.待涼至手溫時，加入甜酒曲
8.攪拌拌勻
9.裝入保鮮盒中，將米粒壓緊，中間掏個洞
10.放入面包機中，其實也可以直接用面包機內(nèi)桶做，之前想著是覺得沒有蓋子，后來打開說明書一看，可以用層保鮮膜包上
11.面包機選擇程序14米酒，默認(rèn)時間48小時
12.到36小時以后，可打開看看，有著淡淡的酒味，中間的洞全是水就基本好了
燕麥粥怎么熬燕麥可搭配多種食材，熬成美味多樣的粥類，好喝又有營養(yǎng) 。同時，由于燕麥的膳食纖維含量較為豐富，可以加快人體腸胃蠕動，不過吃多了也會導(dǎo)致消化不良，在一定程度上還可以起到減肥的效果 。接下來就給大家詳細(xì)介紹燕麥粥的好吃做法，以便你們可以在家嘗試制作 。
1.燕麥南瓜粥
燕麥南瓜粥味道香甜，而且南瓜本身就含有豐富的膳食纖維，兩者結(jié)合，是一種很好的減肥粥類 。雖然南瓜含有糖分，但實際上可以降低人體血糖含量，從而有效達(dá)到減肥的效果 。
首先，將優(yōu)質(zhì)的燕麥洗凈后，放在水中浸泡 。接著把南瓜去皮、去瓤處理好后，清洗切塊 。然后，把燕麥放在鍋中，倒水，先進行大火煮沸 。最后，換成小火后，再加入南瓜塊，直至南瓜煮爛后即可盛出 。由于燕麥南瓜粥還是含有一定的熱量，因此說適量食用即可 。
2.燕麥小米紅棗粥
燕麥小米紅棗粥具有很好的滋補效果，其中小米起到暖胃的作用，紅棗又可以有效對人體發(fā)揮補氣血的作用，再加上燕麥可以有效降低人體膽固醇含量，預(yù)防疾病，有利于人體健康發(fā)展 。
首先，把小米淘洗干凈后備用 。再將燕麥洗凈后進行浸泡 。接著把紅棗去殼，否則煮制時易發(fā)苦 。然后，先把小米和燕麥放在鍋中后，加入適量的水，直至沸騰 。最后，在鍋中加入紅棗，換成小火繼續(xù)煮制，根據(jù)實際情況決定熬粥的時間 。關(guān)火后即可盛出 。
以上就是好吃的燕麥粥的具體做法，根據(jù)自己的口味和需求進行選擇制作，方法簡單易于操作，可以在學(xué)會后當(dāng)做早餐食用，快快行動吧！
煮燕麥粥的方法【牛奶雞蛋燕麥粥的做法】
主料：燕麥片、奶粉、雞蛋
輔料：水
1、 食材：雞蛋、燕麥片和奶粉 。
2、將燕麥片和奶粉放入煮鍋中 。
3、 倒入適量的滾水，拌勻 。
4、 雞蛋打入鍋中 。
5、 拌勻 。
6、 蓋鍋蓋，大火燒開，煮2分鐘 。
7、 即可關(guān)火 。

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