肥胖孕婦飲食要注意下面幾點(diǎn)：
一、控制進(jìn)食量 。主要控制糖類食物和脂肪含量高的食物、米飯、面食等糧食均不宜超過每日標(biāo)準(zhǔn)供給量 。動(dòng)物性食物中可多選擇含脂肪相對(duì)較低的雞、魚、蝦、蛋、奶 ， 少選擇含脂肪量相對(duì)較高的豬、牛、羊肉 ， 并可適當(dāng)增加一些豆類 ， 這樣可以保證蛋白質(zhì)的供給 ， 又能控制脂肪量 。少吃油炸食物、堅(jiān)果、植物種子類的食物 ， 這類食物含脂肪量也較高 。
【肥胖孕婦的飲食安排 西洋參燉雞湯有助養(yǎng)胎】二、多吃蔬菜水果 。主食和脂肪進(jìn)食量減少后 ， 往往饑餓感較嚴(yán)重 ， 可多吃一些蔬菜水果 ， 注意要選擇含糖分少的水果 ， 既緩解饑餓感 ， 又可增加維生素和有機(jī)物的攝入 。
三、養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣 。有的孕婦喜歡吃零食 ， 邊看電視邊吃東西 ， 不知不覺進(jìn)食了大量的食物 ， 這種習(xí)慣非常不好 ， 容易造成營養(yǎng)過剩 。肥胖孕婦要注意飲食有規(guī)律 ， 按時(shí)進(jìn)餐 ， 可選擇熱量比較低的水果作零食 ， 不要選擇餅干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等熱量比較高的食物作零食 。
枸杞子養(yǎng)血明目 ， 西洋參增強(qiáng)補(bǔ)氣 ， 紅棗有促進(jìn)母親與胎兒皮膚美白的效果 。
【材料】雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒
【調(diào)味料】鹽少許
【療效】枸杞子養(yǎng)血明目 ， 西洋參增強(qiáng)補(bǔ)氣 ， 紅棗有促進(jìn)母親與胎兒皮膚美白的效果 。
做法
1、先煮中藥湯 。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮
10分鐘 ， 熬煮出中藥湯來 。
2、雞腿洗凈放入另一鍋中 ， 然后倒入中藥湯 ， 中藥湯一定要沒過材料 。
3、將雞湯鍋放入電飯鍋中 ， 按下開關(guān)開始燉煮 。
4、起鍋前放入少許鹽調(diào)味即可 。
Tips：
1、中藥湯汁不宜熬煮過久 ， 以免藥味過強(qiáng) ， 湯汁變得苦澀 ， 同時(shí)也會(huì)把紅棗煮太爛 。
2、中藥與雞肉天然特殊的溫暖香氣 ， 特別適合給懷孕初期1-3個(gè)月、體質(zhì)虛弱的孕婦補(bǔ)胎用 。
3、喜歡雞肉較軟爛的人 ， 當(dāng)電飯鍋跳起時(shí) ， 可以再按下開關(guān)一次 。
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