水果的創(chuàng)意吃法 ， 這么吃美味翻10倍 ， 周末快在家里動(dòng)起小手吧 。
水果的創(chuàng)意吃法
1
菠蘿咕咾肉
▽
·做法·
1.菠蘿切塊 。 青椒洗凈 ， 去籽去蒂切塊備用 。
2.豬肉切小塊 ， 用1茶匙生抽和料酒腌制10分鐘 。
3.腌好的肉在淀粉里滾一下 ， 表面沾滿淀粉 。
4.鍋里放油 ， 油溫6、7成熱時(shí)放入肉塊 ， 炸至金黃色撈出 。
5.青椒也放進(jìn)油里過一下 ， 撈出備用 。
6.另起鍋放油 ， 放入番茄醬翻炒一下 ， 倒入1茶匙生抽、醋、白糖燒開冒泡 。
7.倒入菠蘿塊、青椒塊、里脊肉塊翻炒均勻 ， 倒入水淀粉勾芡即可出鍋～酸甜可口、營養(yǎng)豐富的菠蘿咕咾肉 ， 超下飯呢～
小貼士
【水果的創(chuàng)意吃法 美味翻10倍】里脊肉提前腌制一下會(huì)更入味 ， 在炸之前一定要裹上淀粉或者面糊 ， 油溫七成熱下鍋 ， 油溫太低淀粉會(huì)脫落 ， 油溫太高會(huì)把肉炸得特別硬 。
2
香蕉卷
▽
·主料·
香蕉｜2根
餛飩皮｜8張
·輔料·
油｜適量
蜂蜜｜少許
3
多芒小丸子
▽
·主料·
臺(tái)農(nóng)芒果｜300克
原味酸奶｜75克
小湯圓｜70克
·輔料·
薄荷葉｜1片
·做法·
1.將芒果去皮去核切成兩半 ， 然后切成小丁 。
2.取一半芒果丁加入料理機(jī)中 ， 倒入75克原味酸奶 ， 攪打成芒果糊 。
3.湯鍋?zhàn)⑺蠓?， 下入小湯圓煮熟 。
4.將煮好的小湯圓撈出 ， 過涼開水備用 。
5.取一個(gè)稍大的碗 ， 將另一半芒果丁置于碗中 ， 留下一半位置 。
6.將芒果糊倒入另一半位置中 ， 然后放上煮好的小湯圓 ， 最后裝飾上薄荷葉即可 。 冷吃熱吃都可以 ， 酸甜可口～將小湯圓換成西米就是芒果酸奶西米露啦～
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