6、椰菜
椰菜是一種含熱量較低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制體內(nèi)的糖類物質(zhì)向脂肪轉(zhuǎn)化 。而且，椰菜中還含有豐富的膽堿，膽堿可以調(diào)節(jié)脂肪的代謝 。因此，椰菜比較適合減肥人士食用 。
7、蘆筍
蘆筍能促進人體內(nèi)熱量的消耗，并有很強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能使身體變得苗條 。
8、茄子
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茄子可以抑制人體吸收過多的脂肪 。此外，茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義 。
9、芥菜
芥菜有助于清除人體內(nèi)多余的脂肪，從而起到減肥的作用 。芥菜組織較粗硬、含有大量的B族維生素，量食用纖維素，故有減肥與寬腸通便的作用，可以用來防治便秘 。
健康減肥食譜推薦
一、雞蛋牛奶+水果素食美人法
1、早餐一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬 。
2、中餐一碗飯+菜 。
3、晚餐于七點吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過了九點後就不可再吃任何東西，但水果除外 。
4、可於睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅）(味道佳，切記不加糖） 。
【冬瓜利尿絲瓜通便適合夏季減肥吃 健康減肥食譜推薦】5、配合適度運動 。
二、優(yōu)酪乳減肥瘦身食療法
1、起床後：兩杯水
2、早餐：蔬菜汁200cc
3、中餐：優(yōu)酪乳500克
4、晚餐：蔬菜汁200cc
5、就寢前：1-2杯水 。
三、蘋果餐
1、早餐：一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一顆白煮蛋（或茶葉蛋） 。
2、蘋果：從中午12:00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食蘋果餐吃一天就夠了 。
四、全麥面包+脫脂牛奶西式減肥法
1、早：烤全麥吐司一片，水煮蛋一顆，脫脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可樂亦可) 。
2、中：脫脂牛奶一杯，水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜，水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄)，茶一杯(健怡可樂亦可) 。
3、晚：晚餐的菜單自己調(diào)配，但禁止食用淀粉類和肉類 。
通常實施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc 。
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