1、86大卡/100g，每100克番薯含碳水化合物20.12克，脂肪0.05克，蛋白質(zhì)1.57克，纖維素3克 。
【紅薯熱量】2、紅薯的熱量并不高，每100克紅薯中只含有120大卡左右的熱量 。主要屬于一種塊根類的食物，里面含有豐富的果膠、纖維素、氨基酸、蛋白質(zhì)和淀粉 。攝入身體之后，可以有效的促進(jìn)身體內(nèi)廢物的排出，加速腸道蠕動，并且可以增強(qiáng)人體的免疫力 。但是需要注意吃得太多之后這些淀粉會轉(zhuǎn)變成糖分，有可能會加速胰腺的負(fù)擔(dān)，而且有刺激胃腸道的風(fēng)險 。
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