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聽過(guò)間歇性禁食嗎？聽說(shuō)在健身方面是流行的減肥方式。健身愛好者，應(yīng)該對(duì)它不陌生。那么他為什么會(huì)流行，它對(duì)健身有什么好處呢？沒有健身習(xí)慣，對(duì)健身不懂得人可能會(huì)在想，禁食那不就是不吃東西嗎，這樣既可以達(dá)到減肥效果了？那么為什么就是間歇性呢？可能不是完全不吃東西哦，我們就跟隨來(lái)了解下吧。

為什么間歇性禁食在這幾年火起來(lái)了？一個(gè)主要的原因就是它很簡(jiǎn)單。互聯(lián)網(wǎng)上有很多種飲食結(jié)構(gòu)，它們包含了某種特定的食物或者營(yíng)養(yǎng)素，讓人感覺很復(fù)雜，但是間歇性禁食就避開了所有的這些細(xì)節(jié) 。
讓我們來(lái)看看間歇性禁食主要都有哪幾種類型，以及現(xiàn)有的證據(jù)是如何說(shuō)明它對(duì)于減脂和健康方面的影響。
1、間歇性禁食的變式
間歇性禁食也被叫做有時(shí)間限制的進(jìn)食。它通常在某個(gè)時(shí)間段進(jìn)食正常的食物，然后很長(zhǎng)一段時(shí)間（16-48小時(shí)）吃很少的食物或者不吃。這種方法有很多種變式，包括：
隔日禁食。這種飲食可以有很多種形式：你可以在12小時(shí)內(nèi)吃完?yáng)|西，然后禁食36小時(shí)；你也可以在24小時(shí)內(nèi)吃完?yáng)|西，然后禁食24小時(shí)；你還可以在24小時(shí)內(nèi)吃完?yáng)|西然后在接下來(lái)的24小時(shí)吃的很少（大約500卡）。
吃-停-吃。你在24小時(shí)內(nèi)禁食或者嚴(yán)格限制卡路里，要么有規(guī)律的間隔（每周兩次），要么只是偶爾這樣。隨機(jī)跳過(guò)某一頓。你在一周中的每天都隨機(jī)的跳過(guò)某一頓。進(jìn)食窗口。你只能在每天中的某個(gè)時(shí)間段進(jìn)食，比如上午十點(diǎn)到下午六點(diǎn)之間。如果你決定嘗試間歇性禁食，選擇一種你可以堅(jiān)持至少幾周的變式。

2、對(duì)體重的影響
是的，間歇性禁食有用，但是在不同的研究中程度非常不一樣。這種差異性可以由多種因素來(lái)解釋，主要取決于被研究的是間歇性禁食的哪種變式。比如，僅僅是不吃早飯就可以在一個(gè)研究中導(dǎo)致一定程度的體重下降，而另一個(gè)研究中卻沒有。在這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中，控制組被供給標(biāo)準(zhǔn)的早飯，比如燕麥，但是兩組都沒有被限制在接下來(lái)一天中可以吃什么。
需要減重更多的人們可能更容易從間歇性禁食中獲益，但是有一點(diǎn)可以確定：如果你某頓沒吃，在接下來(lái)或者明天的一頓中把它吃回來(lái)，你是不會(huì)減下去的。減重的算法很簡(jiǎn)單：你的攝入要小于你的消耗。間歇性禁食只是讓這個(gè)算法發(fā)生的一種方法，但也是一部分人覺得比傳統(tǒng)的少吃多餐更容易的一種方法。

3、對(duì)健康的影響
有關(guān)間歇性禁食的人體證據(jù)依舊比較弱，但是越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn)了除體重外的不同健康指標(biāo)的改善，特別是血脂。此外，那些研究還提到間歇性禁食可能比少吃多餐的方法有更獨(dú)特的代謝方面的好處。
在這些健康收益中最令人感興趣，也是爭(zhēng)論最多的就是長(zhǎng)壽了。禁食能重啟人體的一些再生過(guò)程，而且通過(guò)限制卡路里來(lái)延長(zhǎng)壽命已經(jīng)在一些動(dòng)物模型中得到了證實(shí)（但不是所有）。但是要記住的是，那些動(dòng)物是在他們一生中大部分時(shí)間要么吃低卡路里飲食，要么間斷的禁食。間歇性禁食是否能延遲人類的壽命還不得而知，即使它可以，哪種變式是最有效的，需要持續(xù)幾周、幾個(gè)月還是幾年都會(huì)有很大的不同。
評(píng)估間歇性禁食對(duì)代謝方面的潛在好處是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，正如初步的證據(jù)很有希望，但是強(qiáng)有力的證據(jù)還是很少，所以在把禁食推薦作為一種健康干預(yù)措施之前，還需要更多的人體研究。