1、蔬菜可以與水果一起搭配，這時(shí)用到的沙拉以酸奶來替代，這樣不僅熱量降低了許多，同時(shí)口感也會(huì)上升 。
2、用蔬菜來制作湯 。冬瓜與蔬菜燉在一起，然后加上雞胸肉，這樣熬出來的湯味會(huì)更濃，同時(shí)吃起來也會(huì)很好吃 。
3、蔬菜和豆腐燉在一起 。豆腐中含有蛋白質(zhì)，對(duì)于減肥者來說是極為有利的，同時(shí)和蔬菜搭配是最合適的 。
4、蔬菜搭配多樣化，蔬菜可以選擇多種色系的，這樣視覺上就有一種享受，同時(shí)也就會(huì)慢慢的習(xí)慣了這樣蔬菜減肥餐的生活 。
【蔬菜減肥餐竅門】5、涼拌蔬菜 。涼拌可以放一些醋和調(diào)料，不過鹽就盡量少放一些，放一點(diǎn)其他的調(diào)味品就能增加口感 。不過黃瓜生吃的口感會(huì)更好 。
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