白蘿卜枸杞排骨湯
材料：白蘿卜500克、排骨500g、枸杞15克、鹽5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水適量 。
做法：
1、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后撈出排骨備用；這個過程可以有效去除排骨的血腥味；
2、排骨一次加足清水，加入切好的白蘿卜塊，旺火煮到滾；轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲40分鐘；
3、排骨軟爛時，加入枸杞旺火煮5分鐘；最后加鹽、胡椒調(diào)味即可食用 。
紫菜紅蘿卜湯
材料：紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿卜一個、排骨一斤 。
做法：
1、首先將排骨洗干凈，用刀切成塊狀，放在一邊備用；
2、將其他所有材料都洗干凈，芹菜切成段狀，紅蘿卜切成粒狀；
3、將水煮沸，放入所有準(zhǔn)備好的材料，先用大火煮10分鐘，然后改為小火煮2個小時，根據(jù)個人口味加入適量的鹽即可食用 。
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