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冬季是最容易囤積脂肪的季節(jié)了，減肥更是難上加難，稍不注意，過量運(yùn)動(dòng)還會(huì)受傷，因此，減肥食譜就成了很多朋友最優(yōu)的選擇了，那么，冬季這個(gè)吸收熱量的季節(jié)吃什么能減肥和營(yíng)養(yǎng)兩不誤呢?今天小編就為您介紹冬季健康減肥食譜，希望對(duì)您有所幫助。

冬季健康減肥食譜四種食材不能放過
冬季健康的減肥食譜一、黑木耳紅棗湯
材料：黑木耳、紅棗、白糖。做法：將黑木耳洗凈，紅棗去核洗凈，放入砂鍋。鍋內(nèi)加適量水和白糖同煮1小時(shí)閣下，即可食用。
功效：黑木耳有著抗腫瘤侵染清肺等多種效果，尤其是它的植物膠質(zhì) ，這種物質(zhì)有著強(qiáng)烈的吸附能力，可以吸附掉腸道中雜質(zhì)和脂肪再排出，從內(nèi)而外的起到清腸排毒的效果。紅棗是很好的滋補(bǔ)品，尤其是對(duì)于女生來說有著補(bǔ)中益氣養(yǎng)血安神的效果，另外紅棗的特點(diǎn)是維生素含量非常的高，也被稱之為“自然維生素丸” ，女生常吃的話不但可以減肥瘦身燃脂，還能補(bǔ)充維生素讓你健康瘦身哦。
冬季健康的減肥食譜二、番薯粳米粥
原料：番薯200克、粳米150克、白糖適量。做法：將番薯洗凈，連皮切成小塊，加水與粳米同煮為粥，待粥將熟時(shí) ，加入白糖即可。
功效：番薯含有非常豐富的維生素A和維生素C ，前者有保護(hù)眼睛的作用而后者能產(chǎn)生一定的美容效果。同時(shí)它還能使腸道通暢，將所有的廢氣排出體外，可謂是排毒的小能手。一碗番薯粥，既能幫助消化又能促進(jìn)排便，讓人們一身輕松。

冬季健康的減肥食譜三、鮮蝦紅豆盅
原料：白蝦25克、紅腰豆50克。調(diào)料：濃高湯、鹽、薄荷葉。做法：1.紅腰豆事先清水浸泡一晚。白蝦去殼取肉，背部開刀去蝦線。2.紅腰豆與蝦用濃高湯煨到紅腰豆軟爛，盛進(jìn)碗中，最后點(diǎn)綴薄荷葉。
功效：蝦是一種非常著名的減肥食物，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供足夠的健康蛋白質(zhì) ，又不會(huì)帶來長(zhǎng)胖的可能性。而紅腰豆則是一種能夠提供飽腹感的食物，可以減低我們攝入的食物量。其次，紅腰豆還能去除體內(nèi)的多余水分，同樣能起到瘦身的作用哦!
冬季健康的減肥食譜四、玉米豆腐雞蛋羹
原料：豆腐、玉米粒、干貝、雞蛋。做法：瑤柱用熱水浸泡至軟，撕碎。砂鍋燒熱，爆油，待油熱后注入暖水。待鍋內(nèi)的水燒開后將豆腐及玉米粒一起倒入鍋，再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘。雞蛋劃散，趁熱倒入鍋中，攪拌成蛋花，加鹽調(diào)味即可。
功效：玉米中豐富的鎂元素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) ，有助于腸胃健康，并且可以幫助順利排出體內(nèi)廢物和毒素，可起到清腸排毒的作用，并且對(duì)減肥瘦身非常有好處，此外玉米須，具有利尿功效，對(duì)減肥也很有幫助。

冬季怎樣進(jìn)補(bǔ)才能不長(zhǎng)胖呢？
首先，冬季更要注意平衡膳食，這是冬季防胖的關(guān)鍵。有人喜歡無所顧忌地猛吃肥甘厚味的肉類食物。這些食物中的硫、磷、氯等化學(xué)元素在體內(nèi)經(jīng)過氧化代謝，生成酸根陰離子，使人體呈現(xiàn)酸中毒反應(yīng) ，肥胖現(xiàn)象就是這種反映之一。如果在吃肉的同時(shí)吃些蔬菜水果，可以起到酸堿平衡的作用。