板栗是很多人都愛吃的食物，它的營養(yǎng)很豐富，味道甘甜可口，那么新鮮板栗可以煮著吃嗎？新鮮板栗怎么煮好吃？
新鮮板栗可以煮著吃嗎 1 可以煮著吃 。
把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了 。 直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里營養(yǎng)容易流失,而且還會失去原有的甜味 。 再一個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試 。 煮前記得在栗子上劃一刀,這樣煮出來的栗子既好看又好去皮 。
板栗怎么快速去皮 2 1、煮之前用小刀在栗子上劃一個十字開口，煮了之后栗子皮就會漲開，很容易去皮 。
2、用水煮熟后將栗子趁熱倒入涼水中浸泡10幾20秒，撈起瀝干水，栗子皮會因為遇冷收縮，很容易就能去掉 。 同理，煮熟后放進(jìn)冰箱急凍亦可，而且冰凍后的栗子別有一番風(fēng)味 。
板栗的適用人群 3 1、板栗不僅僅美味誘人，而且營養(yǎng)價值又很高，但不同的做法，板栗也有不同的適宜人群 。
2、板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛 。
3、將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調(diào)理腸胃 。 用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù)，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方 。
【新鮮板栗可以煮著吃嗎,板栗怎么快速去皮】 4、孕婦食用板栗不僅補(bǔ)充各類微量元素，有利于骨盆發(fā)育，又能促進(jìn)寶寶生長發(fā)育 。 女人食用板栗延緩衰老，皮膚煥發(fā)新春，光華細(xì)嫩，另外可以降低女性患有2型糖尿病，有利于美容和健康 。
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