無(wú)論你是在家做面條還是烤肉，或者其它一些料理，加些香料會(huì)好吃很多！今天小編來(lái)教大家做7種國(guó)外口味的綜合香料，這些香料可以用在各種肉、蔬菜及甜點(diǎn)中，別有一番風(fēng)味！
一、印度香料奶茶口味的綜合香料
材料：丁香2顆，姜粉2小匙，黑胡椒粉1小匙，肉桂粉1小匙，小豆蔻粉1小匙，香菜籽1/2小匙，肉豆蔻1/8小匙
步驟：
1.把丁香、姜粉、黑胡椒粉、肉桂粉、小豆蔻粉、香菜籽和肉豆蔻放進(jìn)用來(lái)研磨咖啡豆的研磨機(jī)里 。
2.用研磨機(jī)把步驟1的所有食材磨碎，磨得越細(xì)越好，磨好后只要將綜合香料倒進(jìn)密封玻璃罐中保存即可 。
二、墨西哥卷口味的綜合香料
材料：辣椒粉1大匙，姜黃粉2小匙，玉米粉1小匙，鹽1小匙，蒜粉1小匙，洋蔥粉1小匙，干燥奧勒岡1/2小匙，香菜粉1/2小匙
步驟：
1.把辣椒粉、姜黃粉、玉米粉、鹽、蒜粉、洋蔥粉、奧勒岡、香菜粉一起放進(jìn)碗里，并混合均勻 。
2.將混合好的綜合香料倒入密封玻璃罐中，并蓋上蓋子 。
3.把玻璃罐放在室內(nèi)陰涼處，約可保存1個(gè)月 。這個(gè)香料除了可以搭配墨西哥卷餅，也可以搭配其他各種食物 。
三、中東口味的綜合香料
材料：芝麻1杯，干燥百里香3/4杯，檸檬皮屑3大匙，干燥馬郁蘭1大匙，鹽2～3小匙
步驟：
1.將烤箱以180℃做預(yù)熱 。
2.在烤盤(pán)上鋪一層烘焙紙，再把芝麻放到烘焙紙上并鋪平，接著放進(jìn)烤箱烤5～6分鐘后，將芝麻倒進(jìn)大碗中 。
3.把百里香、檸檬皮屑、馬郁蘭和鹽也倒入大碗中，跟芝麻一起攪拌均勻 。
4.將混合好的綜合香料再次放到烤盤(pán)的烘焙紙上，放入烤箱烤5分鐘左右，再把香料取出放涼 。
5.把香料倒入密封玻璃瓶中，可保存1個(gè)月左右 。
四、南瓜派口味的綜合香料
材料：肉桂粉1大匙，姜粉1大匙，眾香子粉1小匙，丁香粉1/2小匙，肉豆蔻粉1/2小匙
步驟：
1.把肉桂粉、姜粉、眾香子粉、丁香粉、肉豆蔻粉放入碗中，攪拌均勻 。
2.將步驟1的綜合香料倒入密封玻璃罐中保存即可 。這個(gè)香料粉除了可以用在南瓜派，還可以用在濃湯、烤蔬菜、馬芬蛋糕、拿鐵咖啡等食物或飲品中 。
五、姜餅面包口味的綜合香料
材料：姜粉1/3杯，肉桂粉1/4杯，眾香子粉2大匙，肉豆蔻粉1小匙，丁香粉1/4小匙，胡椒粉少許
步驟：
1.把姜粉、肉桂粉、眾香子粉、肉豆蔻粉、丁香粉、胡椒粉倒進(jìn)碗中，混合至均勻 。
2.將混合好的綜合香料放入密封玻璃罐中，并在1個(gè)月內(nèi)用完 。
六、萬(wàn)用的貝果綜合香料
材料：芝麻2大匙，干燥蒜片2大匙，干燥洋蔥片2大匙，鹽1/2～1小匙
步驟：
1.將芝麻、蒜片、洋蔥片、鹽放入碗中拌勻 。
2.把拌好的綜合香料倒進(jìn)密封玻璃瓶保存就可以了 。這個(gè)萬(wàn)用香料可以灑在各種食物上，搭配炒蛋尤其美味 。
七、羅馬口味的綜合香料
材料：干燥香芹1/2杯，干燥奧勒岡1/4杯，干燥羅勒1/4杯，干燥辣椒片1/4杯，粗鹽1/4杯，干燥蒜片2大匙
步驟：
1.將香芹、奧勒岡、羅勒、辣椒片、粗鹽和蒜片放入碗中，攪拌均勻 。
2.把攪拌好的綜合香料倒進(jìn)密封玻璃瓶中保存即可 。
【教你做七種國(guó)外口味的綜合香料】
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