炒面粉的時候，一定要注意小火勤翻炒，防止面粉炒糊，到面粉炒黃即可
和面皮的時候，一定要分多次加入糖油液，否則面就和稀了
餡料和餅皮的比例我用的是1:1，隨自己喜好增減
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和面皮的時候，一定要分多次加入糖油液，否則面就和稀了
餡料和餅皮的比例我用的是1:1，隨自己喜好增減
