如何進行有機農(nóng)產(chǎn)品認證【如何進行有機農(nóng)產(chǎn)品認證證書 山東有機食品認證】有機綠色食品的認證 1. 認證要求 有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工的、并通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、調(diào)料等 。
有機食品生產(chǎn)的基本要求：
生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；
種子或種苗來自自然界，未經(jīng)基因工程技術改造過；
生產(chǎn)單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；
生產(chǎn)基地無水土流失及其他環(huán)境問題；
作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中未受化學物質(zhì)的污染；
從常規(guī)種植向有機種植轉(zhuǎn)換需兩年以上轉(zhuǎn)換期，新墾荒地例外；
生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案 。
有機食品加工的基本要求：
原料必須是自己獲得有機頒證的產(chǎn)品或野生無污染的天然產(chǎn)品；
已獲得有機認證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于 95%；
只使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料，不用人工合成的添加劑；
有機食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運輸過程中應避免化學物質(zhì)的污染；
加工過程必須有完整的檔案記錄，包括相應的票據(jù) 。
有機食品主要國內(nèi)外頒證機構是：
中國的OFDC
美國的OCIA（全稱\”國際有機作物改良協(xié)會\”）
德國的ECOCERT、BCS和GFRS
荷蘭的SKAL
瑞士的IMO
日本的JONA
法國的IFOAM等 。2.申請 1) 申請人向分中心提出正式申請，領取《有機食品認證申請表》和交納申請費 。
2) 申請人填寫《有機食品認證申請表》，同時領取《有機食品認證調(diào)查表》和《有機食品認證書面資料清單》等文件 。
3) 分中心要求申請人按本標準
4)的要求，建立本企業(yè)的質(zhì)量管理體系、質(zhì)量保證體系的技術措施和質(zhì)量信息追蹤及處理體系 。3.預審并制定初步的檢查計劃 1) 分中心對申請人預審 。預審合格，分中心將有關材料拷貝給認證中心 。
2）認證中心根據(jù)分中心提供的項目情況，估算檢查時間（一般需要2次檢查：生產(chǎn)過程一次、 加工一次） 。
3) 認證中心根據(jù)檢查時間和認證收費管理細則，制定初步檢查計劃和估算認證費用 。
4) 認證中心向企業(yè)寄發(fā)《受理通知書》、《有機食品認證檢查合同》(簡稱《檢查合同》)并同時通知分中心 。4. 簽訂有機食品認證檢查合同 1) 申請人確認《受理通知書》后，與認證中心簽訂《檢查合同》 。
2) 根據(jù)《檢查合同》的要求，申請人交納相關費用的 50% ，以保證認證前期工作的正常開展 。
3) 申請人委派內(nèi)部檢查員（生產(chǎn)、加工各1人）配合認證工作，并進一步準備相關材料 。
4) 所有材料均使用書面文件和電子文件各一份，拷貝給分中心 。5.審查 1) 分中心對申請人及其材料進行綜合審查 。
2) 分中心將審核意見和申請人的全部材料拷貝給認證中心 。
3) 認證中心審查并做出“何時”進行檢查的決定 。
4) 當 審查不合格，認證中心通知申請人且當年不再受理其申請 。6.實地檢查評估 1) 全部材料審查合格以后，認證中心派出有資質(zhì)的檢查員；
2) 檢查員應從認證中心或分中心處取得申請人相關資料，依據(jù)本準則的要求，對申請人的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系、追蹤體系以及產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉儲、運輸、貿(mào)易等進行實地檢查評估 。
推薦閱讀
- 農(nóng)用有機硅的作用是什么
- 臘梅盆景如何長疙瘩
- 如何正確看待與異性相處?
- 蘆筍的皮要不要剝掉,如何挑選新鮮的蘆筍
- 如何刪除微信表情圖
- 15個月的寶寶牛肉如何做輔食
- 如何擁有肌肉線條
- 狂怒2怎么提高幀數(shù) 狂怒2如何提高幀數(shù)
- 幽靈行動如何切換瞄準鏡 幽靈行動怎么切換瞄準鏡
- 狂怒2怎么進入雜草市 狂怒2如何進入雜草市