【燉雞湯放哪些食材調(diào)料最好 家常燉雞都放什么調(diào)料】3、燉雞湯的時候還可以加一點胡蘿卜，因為胡蘿卜里面含有較高的胡蘿卜素，胡蘿卜素可以很好地溶解在帶雞油的雞湯中，讓雞湯吸收的營養(yǎng)更全面 。在燉湯的時候不建議加入料酒、蔥段和香蔥，這樣很容易導致雞湯發(fā)酸 。
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