對于可口可愛的柿子，人們總有數(shù)不盡的溢美之詞 。唐代大詩人白居易在《詠紅柿子》中寫道：“曉連星影出，晚帶日光懸 。本因遺采掇，翻自保天年 ?！爆F(xiàn)代初中作文更是直接“紅得透亮的柿子像一支支火把，炫耀著自己的艷麗;像一個個小臉蛋，洋溢著秋天豐收的喜悅;像一盞盞小燈籠，讓人心里產(chǎn)生無限欣慰和暖意”諸如此類 。這是因為，柿子的營養(yǎng)價值極其豐富，在日本被列為三大水果之一 。
柿子的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在它的食療價值上，首先柿子是有益心臟健康的水果之王，蘋果都排在它后面哦;其次，柿子對于由缺碘引起的地方性甲狀腺腫大的患者來說十分有益，它所含的成分正好補其缺口，一般人也可以用這個功效;最后，柿子具有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效，可以解酒、止咳、降火等特殊功能 。
柿子的營養(yǎng)價值遠不止此，柿子新鮮時食用口感潤滑可口，可解渴充饑，但是柿子不宜長時間存放，會變軟、變質(zhì)，可以放入冰箱冷藏可保存2~6天 。柿子還可以曬干可制成柿干、柿餅，吃起來像蜜餞一樣可口，可以儲存更長時間 ?，F(xiàn)在市面上出現(xiàn)一種新型硬柿子，吃起來像蘋果一樣脆甜，但是營養(yǎng)價值更高哦!
柿子營養(yǎng)可口，但是卻是他們的“殺手” 。一、脾胃功能不佳者
現(xiàn)代社會患有胃病的人越來越多，這類人在飲食上需要特別注意 。因為柿子是寒性食物，脾胃不好的人吃了后會讓胃更加寒而且難以消化，所以脾胃功能不佳者最好不要食用柿子 。
二、糖尿病人
柿子吃起來像蜜餞一樣可口的原因就是因為它含有大量的蔗糖、葡萄糖和果糖，人體食用后會讓血糖升高，特別是糖尿病患者，要盡量避免食用，以免加重病情 。
【柿子營養(yǎng)價值豐盛 柿子吃了有什么好處和什么壞處】
三、貧血患者
因為柿子中含有一種叫鞣酸的物質(zhì)，可與食物中的鐵元素結(jié)合，影響人體對鐵的吸收，對于本身就缺鐵的貧血患者來說，食用柿子會影響疾病的恢復 。
除了以上人群外，健康成人在吃柿子時也要注意時間與方式 。如果在空腹時吃柿子會導致“胃柿石”的發(fā)生，久而久之可造成胃粘膜充血，甚至是胃穿孔 。另外，柿子再好吃也要控制食用量，大量食用會對牙齒造成侵蝕，最終導致齲齒 。
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