1、新鮮桂花篩去雜質(zhì)，把梗從篩眼里篩出來，摘掉梗 。
2、把廚房紙打濕，輕輕地擦去桂花上的塵土，裝入容器中，加少許糖腌漬幾小時(shí) 。
【桂花酒怎么制作 入口清香醇厚】3、準(zhǔn)備冰糖和枸杞子，用干凈的白紙做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花裝入酒瓶內(nèi)，再放入冰糖，封好瓶口 。
4、溫馨提示：桂花和冰糖的比例為5:2，酒需選用50度以上的高度白酒 。
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