步驟1
食材：猴頭菇400克、大蒜2瓣、小蔥1根 。調(diào)味料：食用油5克、蠔油2克、生抽2克、糖3克 。
步驟2
猴頭菇切小塊 。
步驟3
大蒜切片 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱后 ， 下蒜 ， 炒香 。倒入猴頭菇 ， 翻炒 。
步驟6
加入100毫升清水、蠔油、生抽、糖 ， 炒勻 ， 煮10分鐘 。
步驟7
大火收汁 ， 撒上蔥花即可 。【蠔油猴頭菇怎么做 蠔油猴頭菇的做法】
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