1、雞蛋的熱量為147大卡/100g 。每100克雞蛋含碳水化合物0.77克，脂肪9.94克，蛋白質(zhì)12.58克，纖維素0克 。
【兩個雞蛋的熱量】2、雞蛋有很高的營養(yǎng)價值，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素的良好來源，還能提供一定數(shù)量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì) 。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是各種食物中所含蛋白質(zhì)最高的 。
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