1、宣漢童記麻辣雞 。童記麻辣雞是川東獨(dú)特傳統(tǒng)風(fēng)味食品，具有麻、辣、鮮、香、酥、脆等特點(diǎn)，視覺上顏色鮮麗而不乏古色古香，味覺上入口香脆又綿軟酥實(shí) 。
2、燈影牛肉 。燈影牛肉達(dá)州市名揚(yáng)海內(nèi)外的風(fēng)味佳饌，因其肉薄如紙、棕紅明亮、燈照透明，故名“燈影牛肉” 。
3、大竹東柳醪糟 。醪糟，又名甜酒 。東柳醪糟獨(dú)特，蓋泉甘之故 。且具滋陰補(bǔ)腎、生津止渴之功 。
【達(dá)州特產(chǎn)有哪些】4、大竹觀音豆腐干 。觀音豆腐干，又名“仁”字豆腐干 。以其豆腐干上印有“仁”字而得名 。干形一市尺見方，薄如紙殼，重約二兩五錢 。
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