1、先把面揉光滑 。還加了小麥胚芽粉 ， 也可以純面粉 。發(fā)酵至兩倍大 ， 用手戳一個(gè)窩不回彈就可以了 。
2、面發(fā)好就可以拌餡了 。放一點(diǎn)點(diǎn)兒童醬油和鹽 ， 在放些油 ， 香油橄欖油菜油都可以 ， 還放了猴頭菇粉更加提味 ， 攪拌均勻備用 。
【給一歲寶寶包包子的方法】3、包好的放入蒸鍋在進(jìn)行二次發(fā)酵后大概發(fā)20分鐘 。然后大火燒開調(diào)小火蒸25分鐘就可以出鍋了 。
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