拌面怎么做簡單又好吃， 這12種美味的做法分享給大家， 喜歡吃拌面的朋友快看過來吧 。
拌面怎么做簡單又好吃
1家庭肉醬拌面
食材：面餅2個、肉糜250g、香菇3個、胡蘿卜1根， 叉燒醬、玉米淀粉、油、鹽、醬油、糖、蔥
做法：
1.胡蘿卜、香菇、瘦肉切成小塊， 一起剁碎；煮好面條， 過冷水后， 撈起備用 。
2.肉糜中調(diào)入玉米淀粉、蔥、醬油、鹽、叉燒醬， 拌均勻， 腌制3個小時 。
3.起油鍋， 把腌制好的肉糜下油鍋爆香， 倒入面條一同翻炒， 待面條和肉糜翻拌均勻后， 淋上少許醬油即可 。
2潮式拌面
食材：全麥面200g、雞蛋1個， 豬油、生抽、米醋、蔥
做法：
1.將三種醬料——白醋、生抽、豬油， 調(diào)一起待用 。
2.煮好面條， 過冷水后， 瀝干水份， 倒入調(diào)好的醬料， 攪拌均勻 。
3.煎一個荷包蛋放在面上， 撒上蔥花， 就可以享受啦！
3雞絲拌面
食材：寬面條400g、雞脯肉200g、豇豆150g， 油潑辣椒、蒜頭、油、鹽、老抽、雞精
做法：
1.豇豆掐去頭尾， 洗凈后切成小段， 放入燒開的淡鹽水里焯燙至斷生， 撈出瀝干備用；雞脯肉去掉筋， 撕成細(xì)絲；蒜頭調(diào)入少許鹽， 搗成泥 。
2.熱鍋涼油， 放入蒜泥， 煸炒出香；倒入雞肉絲翻炒至變色；加入焯燙好的豇豆， 調(diào)入老抽、鹽、雞精翻勻， 盛出備用 。
3.燒開水， 下入面條， 面條成熟后撈出， 加入少許面條湯， 防止面條粘連；拌入炒好的雞絲豇豆， 加入適量辣椒油， 撒上青蒜末拌勻即可 。
4青菜香菇?jīng)霭杳?br />
食材：面條500g、烤香菇幾個、青菜幾棵， 豉油雞汁、植物油、鹽、蔥花、雞精
做法：
1.青菜洗凈， 炒熟；香菇去根， 洗凈， 放烤箱烤熟 。
2.面條放入開水煮熟， 撈出放涼 。
3.面里倒入少許植物油， 撒上雞精、鹽、李錦記豉油雞汁， 放上青菜、香菇， 撒上蔥花即可 。
【拌面怎么做簡單又好吃 這12種美味的做法分享給大家】
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