芋頭怎么做好吃，只蒸著吃太可惜了，喜歡吃芋頭的朋友快看過來吧 。
芋頭怎么做好吃
芋頭的好處
1
增強(qiáng)免疫力
芋頭含有一種粘液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力 。
2
潔齒防齲
芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用 。
芋頭香腸咸飯
用料：
主料：香腸2根、芋頭200克、香菇5朵、胡蘿卜半根、蔥末姜末適量、大米150克
輔料：生抽1勺、鹽半勺、食用油適量
做法：
1.200克的芋頭切小方丁，過一遍清水，洗去部分淀粉，撈出瀝干備用 。
2.可以用鮮香菇，但我覺得用干香菇泡發(fā)后香味更濃郁，香腸兩根切片，半根胡蘿卜去皮洗凈切小丁，適量的蔥末姜末用來爆香 。
3.大米大概150克的量，淘洗干凈 。
4.坐熱油鍋，放入適量食用油，爆香蔥末姜末 。
5.倒入胡蘿卜丁和香菇條，快速翻炒 。
6.放入香腸，1勺生抽、半勺鹽，翻炒均勻 。
7.加入切好的芋頭丁，這一步不要芋頭炒熟，只要和其他食材炒勻，加入沒過食材一半的開水即可 。
8.鍋內(nèi)所有食材都倒入電飯鍋中，用飯勺攪拌一下 。 然后選擇精煮飯 。
9.北方人初次吃這芋頭飯，會(huì)有很驚艷的感覺，蒸的松軟細(xì)膩的芋頭塊，混雜在香菇和香腸中，它搶不了其他食材的美味，卻也傲然的凸顯它的存在 。 以至于你下次蒸飯，可能會(huì)換成香芹，改用臘肉，但仍然會(huì)加一小把芋頭塊進(jìn)去 。
【芋頭怎么做好吃 只蒸著吃太可惜了】
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